Croffles

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Blitzschnelle Croissant-Waffeln aus dem Waffeleisen. Eine witzige Snack-Idee für die ganze Familie!

Vorbereitung5

Backzeit8

Gesamt13

Menge: Stück

Zutaten

Für die Croffles

1 Rolle Croissant-Teig aus dem Kühlregal siehe Tipps

Ideen für Füllung und Toppings

Zimtzucker
Puderzucker
Schokodrops
Beeren
Marmelade
Schlagsahne

Zubereitung

Waffeleisen auf mittlere Stufe vorheizen. Die Croissant-Teig-Rolle öffnen. Vorgeschnittene Dreiecke komplett schneiden.
Dreiecke ganz normal von der breiten Seite zur Spitze aufrollen und leicht in Hörnchenform biegen.
Je 1-2 Croffles mit etwas Abstand zueinander ins Waffeleisen legen und ca. 2-4 Minuten lang goldgelb backen. Zwischendurch ruhig kurz öffnen und nachschauen, ob sie schon fertig sind. Ggf. die Hitze etwas erhöhen oder verringern.

Anmerkungen

Teig: Für das Rezept eignet sich der klassische Convenience-Croissants-Teig aus dem Kühlregal wie Knack & Back oder ein No-Name-Produkt. In den Dosen sind zwischen 240-280g Teig enthalten.
Waffeleisen: Normale beschichtete Waffeleisen müssen meist nicht zusätzlich eingefettet werden; der Teig klebt nicht an.
Varianten: Die Croffles schmecken am besten getoppt z.B. mit Schokosoße, Schlagsahne, Früchten oder Krokant. Man kann sie vor dem Backen auch leicht in (Zimt-)Zucker wenden. Wer sie füllen will, sollte nur sehr kleine Mengen in den Teig mit einrollen, z.B. Nutella, Schokodrops oder Marmelade.
Servieren: Am besten schmecken Croffles frisch gebacken und warm. Danach kann sich ihre Konsistenz verändern.

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