Zurück Rezeptlink per email schickenAls PDF herunterladen
–+ Portionsgröße

Erdnussbutter-Fudge

Erdnussbutterfudge Rezept
4,54 von 54 Bewertungen
Dieses schnelle Peanut Butter Fudge ist der Wahnsinn: ein ungeheuer cremiges und zartschmelzendes Konfekt
Vorbereitung15 Minuten
Kühlzeit2 Stunden
Gesamt15 Minuten
Menge: 40 Stück

Zutaten

Zubereitung

  • Eine eckige Form (ca. 20 mal 20 cm oder etwas größer) mit Folie auslegen und beiseite stellen. Die normale Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Den braunen Zucker und die Milch dazugeben und alles grob verrühren. Die Masse danach für etwa drei Minuten zum Köcheln bringen, unbedingt ohne weiter umzurühren!
  • Den Topf vom Herd nehmen und die Erdnussbutter kräftig unterrühren, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind.
  • Den gesiebten Puderzucker mit der Vanilleschote oder dem Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben. Die warme Butter-Zucker-Masse auf den Puderzucker gießen und alles mit einem Holzlöffel verrühren, bis eine relativ homogene Creme entstanden ist.
  • Die Masse sofort in die Form gießen, nach Belieben mit gehackten Erdnüssen toppen, und für etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Dann für nochmals mindestens 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Fudge aus der Form stürzen und mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden. In einer Dose im Kühlschrank oder Tiefkühlfach lagern. Es schmeckt am besten gut gekühlt.

Zurück zum (Online) Rezept?

Scanne einfach diesen QR Code mit deinem Smartphone, und du kommst zurück zum Rezept. Hier findest du weitere Tipps und Kommentare zum besten Gelingen.

Und wenn du das Rezept gebacken hast, schreib mir doch einen Kommentar, wie es dir geschmeckt hat.

QR-Code