Halloween-Finger-Kekse

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Grusel zum Genießen: Diese Mürbteigkekse in Fingerform sehen schaurig aus - schmecken aber sehr lecker. Die Hexenfinger sind perfekt fürs Halloweenbuffet!

Vorbereitung10

Backzeit15

Wartezeit30

Gesamt25

Menge: Finger

Zutaten

120 Gramm Butter weich!
120 Gramm Zucker
1 mittelgroßes Ei
250 Gramm Weizenmehl
40 Stück Mandeln am besten ohne Haut
rote Lebensmittelfarbe oder Rote-Bete-Saft

Zubereitung

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, dann das Ei unterrühren und zuletzt das Mehl. Hinweis: Für dieses Rezept macht man am besten einen gerührten Mürbteig, da der beim Backen nicht so stark verläuft wie Mürbteig mit kalter Butter.
Den Teig abgedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen. Einige Tropfen Lebensmittelfarbe in einen kleinen Gefrierbeutel geben und die Mandeln, die später zu Fingernägeln werden, darin hin- und herschütteln. Auf einen Teller oder Folie schütten und beiseite stellen.
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze aufheizen. Teig in kleinen Mengen aus dem Kühlschrank holen. Wer mag, kann einen Teil des Teigs ebenfalls in der Tüte marmorieren.
Ein Blech mit Backpapier belegen. Kleine Teigstückchen zu recht dünnen Rollen bzw. Fingern mit dickeren Knöcheln formen und aufs (kalte!) Backblech legen. Den Teig mit einem scharfen Messer an den "Fingergelenken" einschneiden. Jeweils eine Mandel als Fingernagel aufsetzen.
Die Finger je nach Größe ca. 15-20 Minuten backen.

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