Kinderpunsch

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Einfaches, schnelles Rezept für winterlichen Punsch ohne Alkohol - schmeckt garantiert nicht nur Kindern!

Vorbereitung10

Backzeit10

Gesamt20

Menge: Portionen

Zutaten

Für die Basis

700 Milliliter Früchtetee aus 3 Teebeuteln
300 Milliliter Saft z.B. Apfel, Orange, Traube
1 Esslöffel Zitronensaft

Ideen zum Verfeinern

2 Stück Zimtstangen
3 Stück Nelken
1 Stück Sternanis
1 Stück Vanilleschote
3 Tropfen Bittermandelaroma

Zubereitung

Früchtetee aus 3 Teebeuteln und 700 ml Wasser kochen und 5-10 ziehen lassen. Mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und alles ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze sieden lassen (länger ist auch kein Problem). ,
Früchtetee abseihen oder die Zimtstange, Nelken, Vanilleschote und Sternanis mit einem Löffel entfernen. Punsch auf 4-6 Tassen oder Teegläser verteilen und nach Belieben mit halbierten frischen Orangenscheiben servieren.

Anmerkungen

Die Zutaten und Gewürze sind nur eine Art Grundgerüst, das man wunderbar variieren kann. Anstelle von normalem Früchtetee passen auch ähnliche Sorten wie Wintertee. Wir machen den Punsch am liebsten mit Apfelsaft oder einer Mischung aus Apfel, Orangen- und Traubensaft.
Der Punsch schmeckt super ohne zugesetzten Zucker. Wer es süßer mag, kann 500ml Tee und 500ml Saft verwenden; alternativ 2 Esslöffel weißen oder braunen Zucker oder Süßstoff oder Honig mit in den Topf geben und auflösen.
Der Punsch lässt sich gut vorbereiten und in einer Thermoskanne warmhalten; außerdem kann man ihn ca. 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Dann nochmal kurz in der Mikrowelle oder im Topf erwärmen.

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