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Lebkuchen-Tiramisu

Lebkuchen-Tiramisu im Glas mit Schokofiguren und Sahnecreme dekoriert
4,75 von 229 Bewertungen
Dieses Winter-Tiramisu ist das perfekte weihnachtliche Dessert im Glas: Schnell gemacht, ein Blickfang und absolut verführerisch!
Vorbereitung10 Minuten
Wartezeit2 Stunden
Gesamt10 Minuten
Menge: 4 Gläser a ca. 250ml

Zutaten

Für die Creme

Zum Schichten

  • 300 Gramm Schokoladen-Lebkuchen Herzen und Sterne
  • 100 Milliliter Kirschsaft grobe Angabe, nach Bedarf

Zum Dekorieren

  • Weihnachtssüßigkeiten z.B. Dominosteine, Konfekt
  • Kirschen

Zubereitung

  • Quark mit Mascarpone, Gewürz und Puderzucker glatt rühren. Die Schoko-Lebkuchen mit den Fingern zerbröseln. Etwa ein Drittel der Brösel auf 4 Gläser (ca. 250 ml) verteilen. Mit Kirschsaft beträufeln.
  • Darauf eine Schicht Creme geben. Mit einem weiteren Drittel der Lebkuchenbrösel bedecken (Rest wird für die Deko gebraucht). Diese wieder mit etwas Saft beträufeln (ca. 1 EL je Glas). Die übrige Creme als oberste Schicht auf die Gläser verteilen. Dessert mindestens 1 Stunde kühlstellen und durchziehen lassen.
  • Tiramisu mit restlichen Lebkuchenbröseln, Weihnachtssüßigkeiten und Kirschen dekorieren.

Anmerkungen

  • Das weihnachtliche Dessert schmeckt auch mit harten Lebkuchenhausresten, Spekulatius, trockenen Plätzchen o.ä.
  • Anstelle des Kirschsafts eignen sich auch Glühwein oder Espresso
  • Das Tiramisu lässt sich gut am Vortag vorbereiten. Da es ohne rohes Ei ist und ohenhin durchziehen muss, übersteht es problemlos eine Nacht im Kühlschrank

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