Nutella-Eis

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Cremiges Nutella-Eis ohne Ei selber zu machen ist überhaupt nicht schwer - mit diesem Rezept klappt es sogar ohne Eismaschine

Vorbereitung10

Kühlzeit5

Gesamt10

Menge: Portionen

Zutaten

400 Gramm Sahne
100 Gramm Frischkäse
230 Gramm Nutella oder andere Nougatcreme
3 Esslöffel Backkakao
1 Teelöffel Vanillepaste oder gemahlene Vanille
70 Gramm Nutella zum Unterheben, optional

Zubereitung

Die Sahne fast steif schlagen. Frischkäse, Nutella, Kakao und Vanillepaste glatt rühren.
Einen Teil der Sahne vorsichtig unter den Nutellamix rühren, dann den Rest unterheben. Die übrige Nussnougatcreme für eine Art Swirl mit einem Löffel mehrfach durch die Masse ziehen. Vorher eventuell leicht erwärmen, falls sie zu fest ist.
Die Eismasse in einen gefriergeeigneten Behälter geben und mindestens 5 Stunden tiefkühlen. Vor dem Essen kurz antauen lassen.

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