Protein Balls

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5 Zutaten, 10 Minuten, fertig sind diese blitzschnellen Erdnussbutter Protein Kugeln. Die Power Balls kann man wunderbar variieren. Auch vegan und glutenfrei möglich.

Vorbereitung10

Gesamt10

Menge: Kugeln

Calories: 50kcal

Zutaten

Für die Kugeln

200 Gramm Erdnussbutter 100% Mus, oder Mandel /Cashew
40 Gramm Haferflocken fein gemahlen bzw. Hafermehl
40 Gramm Proteinpulver am besten ungesüßt
70 Milliliter Milch grobe Angabe
5 Esslöffel Fiber Sirup oder Reissirup bzw Agave

Möglichkeiten zum Verfeinern

2 Stück Vanilleschote davon das Mark
1 Teelöffel Zimt
Schokodrops zum Unterheben
Kakao Nibs zum Unterheben bzw. Wälzen
Kokosraspel zum Wälzen
Nüsse gehackt, zum Wälzen

Zubereitung

Nussmus, Hafermehl, Proteinpulver, Reissirup und Milch in einen Food Processor geben und zu einer homogenen Masse verkneten bzw. mixen (alternativ Knethaken verwenden). Falls die Masse noch viel zu trocken und bröselig ist, schluckweise mehr Milch unterrühren.
"Teig" nach Belieben mit Gewürzen aromatisieren. Kleine Portionen abnehmen und mit den Händen zu Kugeln formen. Z.B. in Kokosraspeln, Kakao Nibs, gehackten Nüssen o.ä. wälzen.

Anmerkungen

Proteinpulver: Geschmack und Konsistenz der Bällchen hängen stark vom verwendeten Proteinpulver ab. Ich verwende am liebsten geschmacksneutrales Mehrkomponenten Protein aus Whey und Casein. Aromatisiertes und bereits gesüßtes Pulver funktioniert auch, es sollte euch aber gut schmecken und eher dezent statt künstlich sein. Süßungsmittel nach Belieben evtl. erhöhen oder reduzieren.
Vegane Protein Balls: Sind mit veganem Proteinpulver und pflanzlicher Milch wie Hafermilch möglich. Auch hier gilt: Das verwendete Pulver sollte auf keinen Fall zu "penetrant" schmecken. Die benötigte Flüssigkeitsmenge kann variieren.
Die Nährwerte pro Stück können je nach Art des Süßungsmittels und Proteinpulvers variieren.

Nährwerte

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