Backen macht glücklich. Naschen und Genießen ebenso. Oft stecken in leckeren Kuchen und Co aber Zucker- und Fettmassen ohne Mehrwert - vor allem, wenn es sich um gekauftes Gebäck handelt. Das Ergebnis: Wenn du zu oft davon isst, fühlst du dich träge und voll. Du hast bald wieder Hunger und spürst, dass du deinem Körper mit dieser Ernährung langfristig eher schadest.

Vielleicht hast du keine Ahnung, wie du das ändern kannst – also deinem Hobby Backen weiter nachzugehen, und dich dabei trotzdem ausgewogen zu ernähren. Vielleicht hast du schonmal einige der vielen High-Protein-Low-Sugar-Low-Fat-Rezepte aus dem Netz getestet, die zwar kalorienarm, aber gleichzeitig alles andere als lecker waren.

Ein echtes Dilemma. Und dennoch eines, das sich lösen lässt! Und zwar ohne nerviges Trial-and-Error, tagelanges Recherchieren und ernüchternde Ergebnisse.

Die Lösung

Clean Baking - natürlich backen: mein eBook

In den vergangenen 10 Jahren habe ich unglaublich viele Kuchen, Kekse und Brote gebacken - und dabei gelernt, wie ich mit einer gezielten Vorgehensweise Rezepte ausgewogener gestalten kann, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen. Und ich habe festgestellt, was definitiv nicht funktioniert. Denn Gebäck, das in erster Linie an Pappdeckel oder Vogelfutter erinnert, braucht schließlich niemand. Gesundheit hin oder her 😊

Aus meinen Experimenten und meinem Fachwissen habe ich ein umfassendes Back-Konzept nach den Clean Eating Prinzipien entwickelt, die ich nun auch auf viele traditionelle Rezepte aus Omas Backstube anwende. Meine Erkenntnisse habe ich in dieses Buch gepackt.

Mit meinem eBook wirst du erfahren, wie Essen und Backen nach den Clean Eating Grundsätzen funktioniert. Du wirst lernen, wie du Gebäck künftig ganz ohne schlechtes Gewissen genießen kannst. Du wirst feststellen, dass sich guter Geschmack und Gesundheit nicht ausschließen. Du wirst neue Leckereien entdecken, die deutlich vielfältiger schmecken als langweiliges gekauftes Gebäck. Und: Du wirst deinen Körper auch beim Naschen ganz von selbst mit guten Lebensmitteln versorgen.

Clean Baking bedeutet Backen mit natürlichen und möglichst unverarbeiteten Zutaten. Clean Baking, das ist Backen für Körper und Seele - und inzwischen mein persönliches Steckenpferd. Dabei geht es weder um Diät noch um komplizierte Regeln, sondern um eine Rückbesinnung: auf uns selbst, unseren Körper und unsere Umwelt.

Stell dir vor, du könntest

Gebäck künftig ganz ohne schlechtes Gewissen genießen

Neue Leckereien entdecken, die deutlich vielfältiger schmecken als langweiliges gekauftes Gebäck

Deinen Körper auch beim Naschen ganz von selbst mit guten Lebensmitteln versorgen

Viele deiner liebsten Backrezepte künftig selbst gesünder gestalten

Schon beim Einkaufen wissen, welche Zutaten du kaufen oder meiden solltest

Sichere dir jetzt mein eBook "Clean Baking"!

Backe so, dass es himmlisch schmeckt, und du deinem Körper auch noch etwas Gutes tust!

Jetzt kaufen für 15,99€* 29,99€

* Angebotspreis, nur bis zum 9. Mai 2021

Alle zukünftigen Updates inklusive

Das ist "Clean Baking"

In meinem eBook stecken 168 Seiten voller Wissen, Inspirationen und Tipps. Über 60 mit Liebe kreierte Backrezepte nach den Clean Eating Grundsätzen in 5 verschiedenen Rezept-Kategorien

Kleine Köstlichkeiten - von Brownies über Orangenmuffins bis hin zu Tassenkuchen 

Großer Genuss – von Zwetschgenkuchen über Käsekuchen bis hin zum veganen Cheesecake

Süße Energiespender - von Granola über Proteinriegel und Süßspeisen bis hin zu Waffeln

Herzhaftes Backvergnügen - von Pizzasonne über Amaranth-Brötchen bis hin zu Kürbisquiche

Für besondere Anlässe – von Kakaokipferl über Kürbis-Cupcakes bis hin zur Geburtstagstorte

Hilfreiche Info-Kapitel zu bewusstem Süßen, Backen mit Vollkorn, glutenfreien und veganen Rezepten

Alle Rezepte kommen ohne Industriezucker, Chemie, künstliche Zusatzstoffe und Weißmehl aus. Viele sind zusätzlich vegan und glutenfrei. Klingt das nicht klasse?

Das sagen unsere Leser

"Ich bin von den Rezepten begeistert. Originalgetreu nachgemacht oder etwas eigenes abgewandelt, es schmeckt sehr lecker. Sehr gut finde ich die ausführliche Erklärungen vorweg. Ist jetzt schon eines meiner Lieblingsbücher."

Manuela K

"Ein prima Einstieg in die
gesunde Welt des Backens. Alle Rezepte die ich ausprobiert habe, waren stets leicht umzusetzen, sodass ich das Buch auch Backeinsteigern empfehlen würde."

Ribiku

"Eigentlich backe ich kaum noch, da ich Getreide nicht vertrage. Dieses Buch hat mich dennoch verführt und ich habe es nicht bereut!"

M.L.

"Dieses Buch ist wirklich der Hit. Mir vergeht immer schon das Backen, wenn ich 200 Gramm Zucker lese; aber hier wird auf gesunde Zutaten zurückgegriffen und ich kann leckeren Kuchen genießen mit wertvollen Nahrungsmitteln."

helina

"Was mir sehr gut gefällt ist, dass das Buch für mich persönlich die Brücke schlägt zwischen "normalem" gesunden Backen und veganem Backen. Diese Vereinigung von veganen, glutenfreien und "normal" gesunden Backrezepten gibt mir eine Fülle von Möglichkeiten, selbst zu wählen."

Anonymer Kunde (Amazon)

"Der persönliche, freundliche, authentische Schreibstil zieht sich durch das ganze Buch, so dass ich, obwohl es sich um ein Backbuch handelt, den Eindruck habe, eine Freundin würde zu mir sprechen."

Anonymer Kunde (Amazon)

"Mir werden hier Möglichkeiten aufgezeigt, ohne dass ich in eine Richtung gedrängt werde!"

Anonymer Kunde (Amazon)

"Clean Baking ist ein mit Liebe und Hingabe kreiertes Buch, das man einfach gern in die Hand nimmt."

Birgit G

"Ich kann dieses schöne Backbuch wirklich nur JEDEM empfehlen, bin selber vollauf begeistert!"

Anonymer Kunde (Amazon)

Das bekommst du zusätzlich

Neben dem eBook „Clean Baking – Natürlich backen“ erhältst du 3 Bonus-Inhalte on top:

Bonus #1

Ein Handout mit den besten Tipps zum bewussten Backen. In diesem Dokument verrate ich dir, wie du bestehende Rezepte gesünder machen und ans Clean Baking Konzept anpassen kannst

Bonus #2

Einen praktischen Zutaten-Tauschguide. Hier erfährst du kurz und knapp, welche Zutaten sich für das gesündere Backen wie ersetzen lassen

Bonus #3

Die wichtigsten Zutaten für Clean Baking. Ich erkläre dir, auf was du beim Einkauf achten musst und welche Produkte ich konkret nutze und empfehle

Und das Tollste - jede Änderung am Buch oder den Bonus-Inhalten bekommst du ebenfalls, egal wann du das eBook gekauft hast.

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Für wen ist unser eBook geeignet?

Mit „Clean Baking“ will ich jeden ansprechen, der gerne backt und nascht, aber etwas Natürlicheres als rosarote Cupcakes mit Buttercreme und kiloweise Puderzucker essen will. Für alle, die Wert auf eine ausgewogene und bewusste Ernährung legen, aber nicht auf Gebäck verzichten wollt. Für alle, die vielleicht sogar Diabetes, Zöliakie oder eine Allergie haben, sich von ihrer Diagnose aber nicht den Genuss verderben lassen wollen. Du gehörst dazu? Dann lass dir von mir viele neue Rezeptinspirationen zeigen und einen einfachen Weg, wie du sogar deine eigenen Lieblings-Rezepte gesünder gestalten kannst!

Noch Fragen?

Das haben uns die meisten Leser*innen gefragt, bevor sie sich "Clean Baking" gekauft haben:

Wie kann ich das eBook lesen? Brauche ich ein spezielles Gerät?

Du bekommst das eBuch im praktischen PDF-Format. Dadurch kannst du es außerdem auf mehreren Geräten nutzen: Handy, Laptop, Tablet, alles geht. Und wenn du es lieber analog magst, druckst du dir das Buch einfach aus.

Gibt es das ebook auch gedruckt?

Du kannst das Buch nicht fertig gedruckt kaufen. Aber du hast die Möglichkeit, das komplette Buch und die Bonusinhalte auszudrucken.

Wie kaufe ich das eBook?

Klicke hier oder auf einen der "Kaufen" Buttons auf dieser Seite. Du wirst dann zu unserem Zahlungsanbieter elopage weitergeleitet, wo du mit allen gängigen Zahlungsmethoden das eBook kaufen kannst. Danach erhältst du einen Link, über den du das Buch herunterladen kannst. Solltest du das Buch aus Versehen mal löschen, so kannst du es dort jederzeit erneut herunterladen.

Sollte ich mit dem Kauf noch etwas warten? Vielleicht kommt noch eine bessere Fassung?

Das brauchst du nicht. Wenn du das eBook einmal gekauft hast, schicken wir dir jede überarbeitete Version von "Clean Baking" oder den Bonusinhalten per email zu. Und das, solange wir das Buch verkaufen. 

Was mache ich, wenn mir das eBook nicht gefällt, es nicht funktioniert etc?

Das ist kein Problem. Widerrufe deine Bestellung innerhalb von 14 Tagen nach Kauf, und wir erstatten dir dein Geld zurück. 

Ich habe "Clean Baking" gekauft - wie kann ich es herunterladen?

Du erhältst direkt nach Kauf eine Email mit einem Download-Link für das eBook. Klicke darauf und schon wird das "Clean Baking" auf dein Gerät geladen.

Mein Download-Link ist abgelaufen - kann ich mir "Clean Baking" nochmal herunterladen?

Na klar! "Clean Baking" gehört dir, und das ohne Zeitbeschränkung. Zur Sicherheit sind die Download-Links jedoch nur eine bestimmte Zeit gültig, und müssen erneuert werden. Das geht aber sehr einfach:

  • Öffne https://elopage.com/s/backenmachtgluecklich/sign_in.
  • Fordere dort unter "Login ohne Passwort" einen "Magic Link" an. Gib daraufhin deine Email-Adresse ein, die du zum Kauf des eBooks verwendet hast. 
  • Daraufhin erhältst du einen Link per email, über den du dir "Clean Baking" jederzeit erneut herunterladen kannst.

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Über Kathrin

Egal, ob ihr eher auf Kekse und Muffins steht oder auf Pizza und Brot, ob ihr noch Anfänger seid oder echte Experten, ob ihr es lieber üppig mögt oder gesund: Wer Backen liebt, ist seit 2012 auf meinem Blog backenmachtgluecklich.de richtig.

Ich heiße Kathrin Runge, bin Mitte 30 und wohne mit meinem Mann Jan und unseren beiden Kindern in der Nähe von München. "Backen ist mein Hobby. Mein Ausgleich. Meine Passion. Mein Stimmungsbooster. Ich backe seit meiner Kindheit, habe zahlreiche Kurse und Workshops besucht und viel von meiner Oma gelernt. 

 Jedes Rezept ist von mir - meist auf Basis von Familien- und Grundrezepten – selbst entwickelt sowie mehrfach getestet. Die besten Kritiker: mein Mann und unsere Kinder. Was uns nicht überzeugt, kommt nicht auf die Seite. Klar, auch wir genießen gerne mal sündige Schokotorten, buttrigen Stollen und 4-Käse-Pizza. Gerade im Familienalltag ist uns aber auch Balance wichtig - und dabei hilft mir Clean Baking.