Backen macht glücklich

Gesundes Backen
Brot und Brötchen
Backen für Ostern

Es ist jedes Mal wie ein kleines Wunder. Aus scheinbar unscheinbaren Zutaten wird etwas, das das Leben versüßen kann. Butter, Zucker, Eier und Mehl verschmelzen zu einem luftigen Biskuit, einer feinen Tarte, einem saftigen Kuchen oder einem knusprigen Keks. Backen macht einfach glücklich. Herzlich willkommen und viel Freude mit diesem Blog! Kathrin & Jan

Unser neuestes Rezept

292
Lesegenuss: Neue Backbücher im Frühjahr 2026

Von Blitzkuchen über Pizzarezepte und Protein-Hype bis Eis am Stiel: Ich stelle euch wieder die wichtigsten neuen Bücher aus den Bereichen Backen & Genießen vor! Bilder aus (v.l.o.n.r.u.): „Paletas“ (Christian, Fotograf: [...] Weiterlesen

Weitere neue Backrezepte
Alle neuen Rezepte sehen
Sauerteig-Zopf
Carrot Cake Cheesecake
Eierlikörmuffins mit Schoko
Zitronentorte

Rezepte für jeden Anlass

Ostern
Frühling
Brunch
Geschenke
Kaffeeklatsch
Backen mit Kindern

Über Kathrin

Hallo, ich bin Kathrin - Foodbloggerin, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit leidenschaftliche Bäckerin. Was mich glücklich macht: das Entwickeln von neuen Rezepten, Fotografieren, Genießen und Schreiben! Seit 2012 findet ihr auf dieser Seite alles rund ums Thema Backen. Viel Spaß!

Mehr über mich.