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Lieblinks: Eiscreme, Chefkoch-Buch & Küchenmaschinen-Test

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05 Lieblinge-Mai-backenmachtgluecklich

Auch wenn sich die Sonne derzeit noch etwas bedeckt gibt, wird es so langsam endlich wieder Zeit für selbstgemachte Eiscreme. Deswegen gehören fruchtige Rezepte für leckeres Eis ohne Eismaschine auch zu meinen aktuellen Lieblinks – den Posts, die ich euch diesen Monat empfehlen möchte. Neben einem hilfreichen Küchenmaschinen-Vergleich, den ich kürzlich entdeckt habe, sowie einem […]




Weitere leckere Backrezepte findest du in unserem Rezeptbereich


Der Thermomix. Oder: Ein Küchenautomat im Test

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Thermomix Testbericht

Vorab ein Geständnis: Bis vor einigen Monaten wusste ich ehrlich gesagt noch nicht einmal, was ein Thermomix überhaupt ist. Dann kam der neue Thermomix TM 5 auf den Markt. In der Bloggerszene wurde viel über den Küchenautomat gesprochen. Ich habe einige Berichte über den “Mythos” gelesen, plötzlich sind mir auch spezielle Bücher voller Thermomix-Rezepte aufgefallen. […]

Weitere Rezensionen findest du in unserem Rezensionsbereich


Clean Baking: 5 Tipps für süße Clean Eating Rezepte

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Clean Eating rezepte und Tipps Backen

Clean Eating ist ein Ernährungstrend, der seit einiger Zeit auch in Deutschland immer mehr Anhänger bekommt. Was mich natürlich besonders interessiert, ist die Frage, wie gut man im Rahmen von Clean Eating backen kann. Aber zunächst ein paar Hintergrundinformationen: Bei Clean Eating handelt sich um keine Diät im landläufigen Sinn, sondern eine langfristige Ernährungsumstellung. Die […]

Weitere Backgeschichten findest du in unserem Geschichtenbereich


“Cleaner” Schokoladen-Kuchen ohne Mehl, Butter, Ei, Zucker

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Schokoladenkuchen ohne Mehl und Zucker

Ein ganz besonderes Clean-Eating-Rezept wartet heute auf euch, nämlich ein veganer Schokoladenkuchen ohne Mehl, Butter, Ei, Milch und Industriezucker. Wahrscheinlich fragt sich der ein oder andere jetzt (zu Recht!), wie das denn bitteschön funktionieren soll. Und tatsächlich war die Entwicklung dieses gesunden Schokokuchens auch nicht ganz so einfach. Zwei Versuche waren eher für die Tonne [...]

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