Gesünder und trotzdem lecker: Hier findet ihr die besten gesunden Backrezepte – von low carb bis vegan, von Muffins bis Pizza.
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Brezel-Chips selber machen in 10 Minuten
Knusprig, crunchy, karamellisiert: Blitzschneller Snack und beste Resteverwertung für altes Laugengebäck! Weiterlesen
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Sauerteig ansetzen: Sauerteig selber machen für Anfänger
Brotbacken mit eigenem Sauerteig macht stolz. Und keine Angst – Sauerteig herstellen ist nicht so kompliziert, wie es scheint. Hier steht, wie es geht! Weiterlesen
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Einfaches Weizen-Sauerteig-Brot ohne Hefe
Unser Klassiker für jeden Tag: Dieses einfache, milde Weizenbrot mit Sauerteig muss zwar lange gehen, schmeckt dafür aber auch umso besser! Weiterlesen
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Buchteln und Rohrnudeln: Flaumiges Hefegebäck
Buchteln und Rohrnudeln wecken schöne Kindheitserinnerungen. Das noch warm servierte Hefegebäck ist für mich ein echtes Soulfood. Alleine schon, wie herrlich die flaumigen Buchteln duften, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen! [...] Weiterlesen
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