Fragen und Antworten rund ums Backen
Herzlich willkommen in unserer Backsprechstunde! In diesem Back-FAQ geht es um typische Probleme, häufig gestellte Fragen und allerlei Tipps und Tricks rund ums Backen. Ich bin zwar kein Profi, aber eine leidenschaftliche Hobbybäckerin. In meine Antworten fließen neben eigenen Erfahrungen auch Informationen ein, die ich aus verschiedenen Quellen recherchiert habe.
Dieses Back-FAQ ist auch entstanden, da ich täglich so viele Mails, Kommentare und Social-Media-Nachrichten bekomme, dass ich sie aufgrund der großen Anzahl leider nicht mehr alle persönlich beantworten kann. Viele eurer Fragen werden ohnehin in meinen Blogposts und/oder Kommentaren beantwortet; bitte lest euch diese also immer zuerst durch. Zudem findet ihr auf folgenden Seiten weitere allgemeine Tipps:
- Die 10 häufigsten Fehler beim Backen. Oder: Was habe ich falsch gemacht?
- Zutaten-Tauschbörse: Welche Backzutaten ihr wie ersetzen könnt
- Backformgrößen-Umrechner: Wie ihr andere Formen als angegeben nutzen könnt
Ich hoffe, meine Ratschläge und FAQ-Antworten helfen euch weiter!