Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen sind mit die beliebtesten Kuchen überhaupt: superschokoladig, saftig, üppig und köstlich! Unter unseren köstlichen Schokokuchen-Rezepten findet ihr sowohl klassische Schokoladenkuchen aus der Kastenform als auch Schokoladenkuchen vom Blech; zuckerfreie Schokoladenkuchen genauso wie vegane Schokokuchen ohne Ei, Butter und Milch.

Heute häufig gebacken

Einfacher saftiger Schokokuchen

Unser liebster Schokoladenkuchen ist saftig, fein und natürlich ungeheuer schokoladig. Zudem lässt er sich sehr einfach backen und kommt ohne Schnickschnack aus. Perfekt, wenn man für Kindergeburtstag, Kaffeeklatsch und Co einen leckeren Kuchen braucht, aber nicht mehr groß [...]

Schokoladenkuchen ohne Mehl

Lust auf einen saftigen Schokokuchen ohne Mehl, der so ungeheuer schokoladig, weich und sündig ist, dass er auch als Dessert durchgeht? Eine Art Schokoladenkuchen mit fast flüssigem Kern, der quasi auf der Zunge zergeht, und noch dazu sehr schnell zuzubereiten ist? Dann [...]

Saftiger Gewürzkuchen

Ein aromatischer, saftiger Gewürzkuchen gehört zu meinem absoluten Standard-Backrepertoire in der kalten Jahreszeit. Ähnlich wie Linzer Torte oder Bratapfelkuchen ist er einfach wie gemacht für Herbst und Winter. Wärmt so schön von innen – und kommt immer gut an. Das [...]

Saftiger Schokokuchen vom Blech

Dieser schnelle Schokoladenkuchen ist nicht nur ein echter Allrounder, sondern für unser momentan auch geschmacklich der beste Schoko-Blechkuchen überhaupt! Super saftig, fluffig und dabei wunderbar einfach. Der perfekte Schokokuchen vom Blech für Kindergeburtstage, Partys, [...]

Wie wäre es mit...

Maulwurfkuchen mit Banane

Spätestens wenn der erste große Kindergeburtstag ansteht, ist anscheinend die Zeit des Maulwurfkuchens gekommen. Alle Mütter in meinem Umkreis kennen die Maulwurftorte. Die Kinder lieben sie. Und jetzt habe also auch ich mich an ein Maulwurfkuchen-Rezept gemacht, obwohl ich [...]

Veganer Tortenboden ohne Ei (Biskuit)

Biskuit-Tortenboden ohne Ei, laktosefrei, vegan

Dieser vegane Schoko-Tortenboden ohne Ei, Butter und Milch ist die perfekte Grundlage für vegane oder laktosefreie Torten, Obstkuchen und Co. Während herkömmliche Tortenböden oder Biskuitböden meist viele Eier sowie Milchprodukte benötigen, kommen in den veganen Biskuit [...]

Schoko-Cheesecake

Käsekuchen und Schokoladenkuchen in einem, cremig und knusprig zugleich: Dieser Chocolate Cheesecake ist einfach himmlisch! Weil ich beide Kuchen-Typen liebe, war die Entwicklung des Schoko-Käsekuchen-Rezepts eine reine Freude für mich. Hier noch ein bisschen Schokolade, da [...]

Wiener Sachertorte

Die Sachertorte gehört zu Wien wie Walzer und Wiener Schnitzel. Als wir vor einigen Jahren zu Besuch in der Stadt waren, sind wir auch nicht drum herum gekommen, mal im Café des berühmten gleichnamigen Hotels vorbeizuschauen, selbst wenn wir dort zu dem doch recht üppigen [...]

Passende Rezepte zur Saison

Rotwein-Gugelhupf

Wenn ein Kuchen perfekt in die Herbst-Winterzeit passt, dann ist es dieser saftige Rotwein-Gugelhupf: schön schokoladig und üppig, mit Mandeln und Zimt, verfeinert mit wärmendem Alkohol 😉 … Alleine der köstliche Duft, wenn der Rotweinkuchen im Ofen ist! Nach dem [...]

Nusskuchen mit Schokolade

Omas Nusskuchen gehört nicht umsonst zu den beliebtesten Klassikern. Er ist wunderbar aromatisch und saftig. Und passt quasi zu jedem Anlass! Obendrauf ist der Nusskuchen aus der einfache Kastenform die perfekte Möglichkeit, Reste an Backzutaten zu verwerten. Denn er [...]

Schoko-Tartelettes mit Macadamia

Schokolade macht glücklich, Schokoladen-Tartelettes mit Macadamia machen seeeeehr glücklich 😉 . Also, los geht’s! Diese kleinen Schokotörtchen sind zwar etwas aufwändig, allerdings werdet ihr für eure Mühen auch mit einer Leckerei aus mürber Tartehülle, [...]

Beliebt & lecker

Schokokuchen ohne Ei und Butter

Der beste vegane Schokokuchen ohne Ei, Butter und Milch

Bei diesem genialen Schokokuchen ohne Ei, Milch und Butter bekommt man wirklich Schnappatmung. Ich weiß, Foodblogger neigen ab und an zu Übertreibungen, aber ich habe ungelogen selten so einen saftigen Schokoladenkuchen gegessen, der noch dazu vegan ist. Und supereasy. Und [...]

Nutella-Brownies

Ihr seid überzeugte Schokoholics und könntet Nuss-Nougat-Creme gleich löffelweise essen? Dann solltet ihr unbedingt mal diese Nutella-Brownies backen. Eine kleine, kompakte und überaus köstliche Sünde. Chewy und soft, superschokoladig und cremig. Suchtalarm! Falls ihr schon [...]

Marmorkuchen

Der Duft von frisch gebackenem Marmorkuchen gehört ganz sicher zu den Kindheitserinnerungen vieler Menschen. Der beliebte Rührkuchen mit Vanille und Schokolade ist seit jeher ein absoluter Klassiker. In diesem Beitrag verrate ich euch mein liebstes Marmorkuchenrezept, [...]

Schokokirschkuchen vom Blech

Leicht herbe Zartbitterschokolade und fruchtige süße Kirschen: Die Zutaten in diesem saftigen Schokokirschkuchen vom Blech sind wirklich eine herrliche Kombi! Und weil der einfache Schokokuchen mit Kirschen innerhalb von nur 10 Minuten im Ofen und schnell gebacken ist, [...]

Russischer Zupfkuchen

Russischer Zupfkuchen gehört zu den beliebtesten Kuchen überhaupt. Kein Wunder: Die Kombination aus dunklem Schokoladen-Mürbteig und heller, cremiger Käsemasse kann eigentlich nur gut schmecken, oder? Und er ist nicht nur köstlich, sondern auch noch hübsch anzusehen. Wenn [...]

Rührteig Grundrezept

Ob für Obstkuchen, Amerikaner, Cupcakes oder Gugelhupfe: Rührteig ist nicht nur der perfekte Teig für Backanfänger, sondern auch eine der wichtigsten Teigarten überhaupt. Das liegt vor allem daran, dass Rührteig extrem vielfältig ist. So lassen sich aus einem einfachen [...]

Tassenkuchen mit Schokolade

Ein Schoko-Tassenkuchen aus der Mikrowelle, für den man nicht einmal 5 Minuten braucht – kann so etwas wirklich schmecken? Ohhjaaa! Und weil es tatsächlich einige solcher guter Tassenkuchenrezepte gibt, steht die Glücksbäckerei diese Woche komplett unter dem Motto [...]

Protein-Schoko-Kuchen

Dieser High Protein Schokokuchen enthält keinen Zucker, kaum Fett, aber richtig viel Eiweiß: Ein toller Fitnesskuchen für alle, die nach Naschereien mit hohem Proteinanteil suchen. Getoppt habe ich den Protein-Kuchen mit schokoladigem Frischkäsefrosting und ein paar Beeren [...]

Weitere tolle Rezepte

Baustellen-Kuchen (Baggerkuchen)

Dieser Baustellen-Kuchen hat alles, was ein Kindergeburtstagskuchen braucht, um Klein und Groß glücklich zu machen: Er schmeckt köstlich, sieht nach etwas Besonderem aus, und ist dennoch super einfach zu backen. Die Baggertorte gab´s zum 4. Geburtstag unseres Söhnchens. [...]

Veganer Schokokuchen mit roter Bete

Superschokoladig, aber ohne Schokolade, supersaftig, obwohl ohne Eier, Butter und Milch: Dieser vegane Schokoladenkuchen ist einfach umwerfend! Und mit einer ganz besonderen Geheimzutat ausgestattet 😉 . Dass der Schokokuchen mit Roter Bete gebacken wird, klingt erstmal [...]