Was schenkt man jemandem, der gerne backt? In diesem Beitrag gebe ich euch tolle Tipps. Da man eigentlich nie zu viele Förmchen, Bücher, Zutaten und Zubehör haben kann, sind Weihnachtsgeschenke rund ums Backen nämlich immer eine gute Wahl 🙂 . Ich habe auf eine Mischung aus kleinen sowie größeren Präsenten geachtet, solchen für Hobbybäcker allgemein […]
Backbücher & Magazine
Lesegenuss: Neue Backbücher im Herbst & Winter 2022
Klassiker, gesunde Rezepte sowie natürlich Weihnachtlich-Festliches: Wir stellen die neuen Bücher zu den wichtigsten Backthemen der Saison vor! Es gibt wieder neue Backbücher! Wenn ihr wissen wollt, welche Neuerscheinungen Herbst und Winter 2022 bringen, solltet ihr unbedingt weiter lesen 🙂 . Und natürlich verrate ich euch auch, was ich empfehlen kann – und was mich […]
Lesegenuss: Neue Backbücher im Frühjahr 2022
Es gibt wieder neue Backbücher! In diesem Beitrag verrate ich euch, wie mir die Frühjahrs-Neuerscheinungen 2022 gefallen. Die Highlight-Themen unter den neuen Büchern aus dem kulinarischen Bereich: saisonal passend natürlich Outdoor-Küche, Grillen und Barbecue, Kräuterküche oder Dutch Oven. Dazu kommen einige neue Backbücher zu besonders einfachen Rezepten. Gesunde Küche (bzw. Backstube) ist nach wie vor […]
Lesegenuss: Neue Backbücher im Herbst & Winter 2021
Herbst und Winter sind die besten Jahreszeiten, um in Backbüchern zu schmökern und sich inspirieren zu lassen. Deswegen habe ich mir für euch wieder die Neuerscheinungen auf dem Backbuchmarkt angesehen. In diesem Beitrag erfahrt ihr, welche mir besonders gefallen, aber auch, welche ich weniger empfehlen kann. Wie schon in den vergangenen Jahren drehen sich auch […]
Lesegenuss: Neue Backbücher im Frühjahr 2021
Es gibt wieder neue Backbücher! In diesem Beitrag verrate ich euch, wie mir die Frühjahrs-Neuerscheinungen 2021 gefallen. Thematisch ist sicher für jeden etwas dabei – von Brot im Topf bis Gugelhupf, von glutenfreien Kuchen bis zu gesunder Eiscreme, von italienischem Gebäck bis hin zu regionalem Soulfood. Wenn man die Kochbuch-Neuerscheinungen mit einbezieht, geht es vor […]
Lesegenuss: Neue Backbücher im Herbst & Winter 2020
Brotbacken, Blitzrezepte, Zuckerfreies und Veganes: Wir stellen die neuen Bücher zu den wichtigsten Backthemen der Saison vor! Ich liebe es, im Herbst und Winter in Backbüchern zu schmökern und mich inspirieren zu lassen. Für diesen Beitrag habe ich mir wieder die Neuerscheinungen auf dem Backbuchmarkt angesehen, um euch zu zeigen, welche ich empfehlen kann – […]
Lesegenuss: Neue Backbücher im Frühjahr 2020
Von Sauerteigbrot bis Kindergeburtstags-Kuchen, von ketogenen Desserts bis Festtags-Torten, von zuckerfreiem Gebäck bis hin zu üppigem Soulfood: Die neuen Koch- und Backbüchern sprechen wieder sehr unterschiedliche Zielgruppen an. In diesem Beitrag verrate ich euch, wie mir die Backbuch-Neuerscheinungen gefallen. Wie schon im vergangenen Herbst ist gesundes Essen auf dem Buchmarkt nach wie vor das beherrschende […]
Lesegenuss: Neue Backbücher im Herbst & Winter 2019
Schmökern und Inspirieren lassen gehört für mich – neben dem Backen natürlich – auf jeden Fall zu den schönsten Dingen im Herbst. In diesem Beitrag erfahrt ihr, welche Themen auf dem Backbuchmarkt derzeit angesagt sind. Und vor allem, welche Bücher ich euch im Herbst/Winter 2019 empfehlen kann. Die Vielfalt ist mal wieder groß. Echte Besonderheiten […]
Lesegenuss: Neue Backbücher im Frühjahr 2019
Von Motivtorten bis zu Brot ohne Kneten, von Low Carb Desserts bis hin zu zuckerfreien Kindergebäck: Die Themenvielfalt der neuen Koch- und Backbücher ist groß. Welche Backbuch-Neuerscheinung ich empfehlen kann, lest ihr wie immer in meiner großen Übersicht. Auffallend bei der Recherche zu diesem Beitrag: „gesunde Ernährung“ (unterschiedlich definiert) ist das zentrale Thema. Viel mehr […]
Lesegenuss: Neue Backbücher im Herbst 2018
Geht man nach den neuen Backbüchern, wird der Herbst einerseits süß, üppig, märchenhaft und schokoladig, andererseits kohlenhydratarm, international und zuckerfrei 🙂 . In meiner großen Übersicht der Backbuch-Neuerscheinungen stelle ich euch wie jede Saison Highlights (und weniger Empfehlenswertes) vor. Wenn man Kochbücher einbezieht, sind folgende Themen angesagt: Rezepte aus aller Welt von Sri Lanka bis […]
Lesegenuss: Neue Backbücher im Frühjahr 2018
Fotos aus (v.l.n.r.): „Deko-Tartes, „Einfach schön backen“, „Zuckerfrei backen“, „Backen aus dem Obstgarten, „Deko-Tartes“ Auch wenn die warme Jahreszeit sicher keine Hauptbacksaison ist, sind in den vergangenen Wochen wieder viele Backbuch-Neuerscheinungen auf den Markt gekommen. Ich habe mich für euch ausführlich über die aktuellen Backbücher im Frühjahr und Sommer 2018 informiert. Inhaltlich ist von sommerlichen Obstkuchen über […]
Lesegenuss: Neue Backbücher im Herbst 2017
Die schönste Backzeit des Jahres hat wieder begonnen – und mit ihr die Zeit der Backbuch-Neuerscheinungen. In den vergangenen Wochen habe ich mich für euch ausführlich über die neuen Backbücher im Herbst/Winter 2017 informiert. In diesem Post erfahrt ihr, welche ich entdeckt habe – und welche ich euch empfehlen kann. Besonders spannend finde ich ja […]
Lesegenuss: Neue Backbücher im Frühjahr 2017
Futter für eure Bücherregale: In den Verlagsprogrammen Frühjahr/Sommer 2017 sind wieder viele interessante Backbücher vertreten! Welche Neuerscheinungen es gibt, erfahrt ihr in diesem Beitrag. Eine Übersicht meiner Backbuch-Beiträge der vergangenen Jahre findet ihr hier. Wie schon im Herbst 2016 konnte ich auch diesmal kein alles beherrschende Trendthema ausmachen. Wenn man Kochbücher mit einbezieht, gibt es vielleicht einen kleinen Schwerpunkt […]
Lesegenuss: Die neuen Backbücher im Herbst 2016
Immer, wenn sich wie momentan der Herbst ankündigt, kommen besonders viele neue Backbücher auf den Markt. Aber was ist momentan Trend? Auf welche Themen setzen die Verlage? Diese Fragen stehen seit einigen Jahren im Mittelpunkt der Magazin-Beiträge, in denen ich euch spannende Neuerscheinungen vorstelle. Für mich selbst bedeutet das, sehr viel Arbeit zu haben, aber auch einen tollen […]
Lesegenuss: Die neuen Backbücher im Frühjahr 2016
Backbuch-Fans aufgepasst, hier kommt die große Glücksbäckerei-Übersicht über die Neuerscheinungen im Frühjahr 2016! Die Schwerpunkte der Verlage sind diesmal u.a. Frühstück, Brot und Belag, gesundes Backen, Backen ohne Zucker, andererseits (sehr süße) Motivtorten und Sweet Tables. Im Kochbuchmarkt gibt es außerdem immer noch viele vegane Bücher; Streetfood, Burger und Grillen sind nach wie vor angesagt, […]
Lesegenuss: Die neuen Backbücher im Herbst 2015
Backbuch-Liebhaber aufgepasst: Es sind endlich wieder viele Neuerscheinungen rund ums Thema Backen auf den Markt! Wie im vergangenen Jahr habe ich mir für euch die Herbst-Winter-Programme zahlreicher Verlage angesehen. Meiner Meinung ist diesmal nicht der eine Back-Trend erkennbar; dennoch gibt es deutliche Tendenzen. So ist das Thema „Gesund Backen“ (und Kochen) nach wie vor angesagt […]
Lesegenuss: Die neuen Backbücher im Herbst / Winter 2014
Die Herbst-Winter-Zeit ist die Backzeit des Jahres. Kein Wunder, dass die Ratgeber-Verlage in ihrem neuen Programm wieder eine große Auswahl an neuen Backbüchern haben. Allerdings fast eine zu große Auswahl, als dass man noch irgendwie den Überblick behalten könnte. Ich habe für euch die aktuellen Verlagsprogramme durchforstet und mir das ein oder andere neue Backbuch […]
Hurra, mein erstes Buch „Die kleine Weihnachtsküche“ ist da!
Gut, für Weihnachtsrezepte ist es vielleicht noch ein klitzekleines bisschen zu früh. Aber nur vielleicht. Vorfreude ist schließlich die schönste Freude. Und deswegen muss – möchte – ich heute unbedingt eine Neuigkeit verkünden und meine Freude mit euch teilen. Es ist soooo aufregend!!! Ab 15. August kann man nämlich mein allererstes Buch im BLV-Verlag kaufen: […]
Magazin-Kritik: Chefkoch, Das Kochrezept & foodies
Für mich als Journalistin, Hobbybäckerin und Foodbloggerin sind es spannende Wochen. Obwohl der Print-Markt wieder bzw. noch stark kriselt, vor allem was Zeitungen, aber auch Zeitschriften angeht, sind nun innerhalb von nur wenigen Tagen drei neue Food-Magazine erschienen: Gruner+Jahr hat „Chefkoch“ als Ergänzung seines gleichnamigen Portals herausgebracht, Burda veröffentlichte (was für ein Zuuuuufall!) einen Tag […]
Neue Backbücher im Herbst/Winter 2013/14
Herbst und Winter sollen bitte noch ein bisschen auf sich warten lassen. Aber Appetit auf die Backbücher der nächsten Saison kann man sich ja trotzdem schon einmal holen, oder? Deshalb habe ich mich für euch (und selbstverständlich auch mich selbst ) über die Herbst-Winter-Programme der wichtigsten Food-Verlage informiert. In einige der Neuerscheinungen konnte ich sogar […]