Meine besten Cookie-Rezepte

Ich liebe typisch amerikanische Cookies: außen leicht knusprig, innen herrlich weich und „chewy“. Hier findet ihr meine besten Cookie-Rezepte – von den klassischen Chocolate Chip Cookies über gesunde Varianten z.B. ohne Gluten oder Zucker. Alle Rezepte habe ich selbst entwickelt und mehrfach getestet; die Grundlagen, Vergleichs-Tests und alle Geling-Tipps stehen in meinem Cookies-Grundrezept.

Damit ihr schneller findet, was ihr sucht, habe ich die Sammlung nach Themen sortiert: amerikanische Klassiker, gesunde Cookies, bunte Cookies für Kinder und weihnachtliche Varianten. Weiter unten stehen alle Cookie-Rezepte im Überblick, und ganz am Ende beantworte ich die häufigsten Fragen rund ums Cookies-Backen.

Mein Grundrezept für Cookies

• 239

  Cookies

  Chewy, soft, genial: So einfach könnt ihr den beliebten amerikanischen Gebäck-Klassiker selber machen!

  • 26min
  • 5,0 (5)

  Zum Rezept

Original amerikanische Cookies

Chocolate Chip, Peanut Butter, Snickerdoodles oder Cookies wie von Subway: Diese Klassiker schmecken wie im Coffeeshop – nur eben frisch aus eurem Ofen. Wie sie perfekt chewy werden, verrate ich im Cookies-Grundrezept.

• 1243

  Glutenfreie Cookies

  • Glutenfrei

  • 25min
  • 5,0 (7)
• 250

  White Chocolate Macadamia Cookies

  • 22min
  • 5,0 (8)
• 4969

  Erdnussbutter Cookies

  • 30min
  • 4,7 (187)
• 469

  Cranberry Cookies

  • 19min
  • 4,8 (12)

Gesunde Cookies mit Haferflocken & Co.

Naschen mit Genuss, aber etwas ausgewogener: Diese eher gesunden Cookies kommen z.B. ohne raffinierten Zucker aus oder setzen auf Haferflocken, Banane und Nüsse. Perfekt für den kleinen Snack-Hunger zwischendurch!

• 34.3k

  Haferflockenkekse ohne Zucker und Mehl

  • Glutenfrei
  • Vegan

  • 25min
  • 4,7 (662)
• 47.4k

  Low Carb Schokokekse ohne Zucker

  • Low Carb
  • Zuckerfrei

  • 25min
  • 4,7 (525)
• 55.1k

  Gesunde Kinder-Kekse

  • Vegan
  • Zuckerfrei

  • 30min
  • 4,7 (518)
• 742

  Protein Cookies

  • Glutenfrei
  • High Protein

  • 25min
  • 4,8 (49)

Vegane und glutenfreie Cookies

Ohne Ei, ohne Butter, ohne Mehl – aber nie ohne Genuss: Diese Rezepte sind etwas anders als gewohnt und haben trotzdem ein leckeres Ergebnis. Einfach ein normales Rezept umzubauen klappt nämlich selten.

• 4767

  Amaretti morbidi

  • Glutenfrei

  • 36min
  • 4,8 (278)
• 3764

  Low Carb Cookies

  • Glutenfrei
  • Low Carb

  • 36min
  • 4,7 (75)
• 2379

  Gesunde Müslikekse

  • Vegan
  • Fettarm

  • 32min
  • 4,8 (166)
• 861

  Vegane Chocolate Chip Cookies

  • Vegan

  • 22min
  • 4,9 (55)

Bunte Cookies für Kinder und Partys

Konfetti-Cookies oder gruselige Spinnen-Kekse: Mit diesen Rezepten macht ihr auf Geburtstagen, zu Halloween und beim gemeinsamen Backen mit Kindern alle glücklich.

• 487

  Nutella-Kekse

  • 20min
  • 4,9 (26)
• 7354

  Snickerdoodles

  • 25min
  • 4,9 (105)
• 307

  Red Velvet Cookies

  • 32min
  • 5,0 (5)
• 78

  Triple Chocolate Cookies

  • 32min
  • 5,0 (2)

Cookies für Weihnachten

Cookies sind zwar kein typisches Weihnachtsgebäck, schmecken je nach Zutaten rund um Weihnachten aber besonders gut.

• 19.5k

  Cookies-Backmischung im Glas

  • 25min
  • 4,7 (286)
• 691

  Sugar Cookies

  • 32min
  • 4,8 (31)
• 4384

  Vegane Schokoplätzchen

  • Vegan
  • Vollwertig

  • 32min
  • 4,7 (201)
• 2939

  Brownie-Plätzchen

  • 33min
  • 4,6 (79)

Cookie Dough: Keksteig zum Naschen

Ihr liebt rohen Keksteig? Dann probiert meinen Cookie Dough zum Naschen – ohne rohes Ei, damit ihr ihn bedenkenlos löffeln könnt. Etwas gesünder wird es mit dem gesunden Cookie Dough aus Kichererbsen, und an heißen Tagen empfehle ich mein Cookie-Dough-Eis mit kleinen ungebackenen Keksteigstückchen.

• 2682

  Cookie Dough

  • Vegan
  • Low Carb

  • 5min
  • 5,0 (50)
• 548

  Kichererbsen-Cookie-Dough

  • Glutenfrei
  • Vegan

  • 15min
  • 5,0 (6)
• 1728

  Cookie Dough Eis

  • 20min
  • 4,7 (49)

Alle Cookie-Rezepte im Überblick