Winter

Winter ist die schönste Backzeit des Jahres! In dieser Kategorie findet ihr die besten Backideen für kalte Tage. Natürlich steht die Weihnachtsbäckerei in all ihren Facetten im Mittelpunkt. Und zwar schon lange vor dem ersten Advent. Aber auch außerhalb der Festtage gibt es in den Wintermonaten viele schöne Gelegenheiten und Anlässe zum Backen. Auch, weil Backen einfach eine tolle Beschäftigung für lange, graue Tage ist.

Unter unseren winterlichen Backrezepten gibt es klassische Plätzchen genauso wie ausgefallene Kreationen, Winterkuchen genauso wie Torten sowie viele Ideen für köstliche Geschenke aus der Küche. Unter all den Rezepten für Lebkuchen, Kokosmakronen, Gewürzkuchen, Bratapfel-Torte, Vanillekipferl und Co findet ihr garantiert eure ganz persönlichen Favoriten! Egal, ob zum Selber-Verwöhnen – oder um anderen lieben Menschen eine Freude zu machen.

Gesunde winterliche Rezepte

Alle winterlichen Backrezepte

Backen im Winter ist ungeheuer vielfältig. Viele Rezepte basieren auf beliebten Zutaten, bei denen sofort winterlich-kulinarische Erinnerungen aufkommen. Neben wärmenden Gewürzen wie Zimt, Vanille, Nelken und Kardamom haben Obstsorten wie Orangen, Kaki oder Äpfel genauso wie Nüsse, Mandeln und Schokolade Hochsaison. Üppig – und so lecker!

Am besten legt man sich bereits im Herbst einen schönen Vorrat an. Dann steht der Winterbäckerei nichts mehr im Weg 😉. Süßes steht im Mittelpunkt – klar. Egal, ob in Form von winterlichen Kuchen wie Rotweinkuchen oder Keksen, von Desserts wie Bratapfel und Crumble oder Getränken wie Glühwein. Für das Weihnachtsmarkt-Feeling zuhause sorgen gebrannte Mandeln, Kinderpunsch, Baumkuchen oder ungarische Langos mit Käse.
Denn auch, wer es lieber herzhaft mag, findet bei uns garantiert das passende Winter-Rezept.

Wie wäre es mit selbstgebackenem Brot, pikanten Gemüse-Quiches oder ofenfrischer Pizza? Und gerade für besondere Anlässe wie Silvester gibt es tolles pikantes Gebäck, Fingerfood-Snacks und Knabbereien. Viel Spaß beim Testen der winterlichen Backrezepte!