Backmischung im Glas für Brownies

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Dieser schokoladige Backmix ist ein schönes, schnell gemachtes Geschenk aus der Küche. Für die köstlichen Brownies muss der Beschenkte nur noch 2 große Eier und 60-70 g Butter zugeben.

Vorbereitung5

Backzeit25

Gesamt30

Menge: Glas (500 ml)

Zutaten

60 Gramm Weizenmehl
1 Prise Salz
½ Teelöffel Backpulver
60 Gramm Backkakao
40 Gramm gemahlene Mandeln
50 Gramm brauner Zucker oder Vollrohrzucker
50 Gramm Zucker
50 Gramm Schokodrops genaue Menge je nach Platz

Zubereitung

Die Zutaten der Reihe nach in ein 500 ml Glas bzw. eine Flasche füllen - angefangen vom Mehl bis hin zur Schokolade. Dabei darauf achten, dass jede Schicht "gerade" ist. Die Zutaten nicht festdrücken, sondern einfach einfüllen. Das Glas muss am Schluss komplett bis obenhin gefüllt sein.
Zu der Backmischung folgende Anleitung (oder eine Kurzform davon) schreiben: "Für die Brownies einfach den Mix mit 2 großen verquirlten Eiern und 60-70 g geschmolzener Butter in eine Schüssel geben. Kurz verrühren. Den Teig in eine kleine, eingefettete Backform füllen (max. 20*20 cm) und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Die Brownies müssen noch sehr weich wirken."

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