Backmischung im Glas: Schoko-Bananen-Kuchen

Schokokuchen-Backmischung im Glas Rezept

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Diese selbstgemachte Backmischung für Schoko-Bananen-Kuchen ist ein tolles Geschenk aus der Küche! Die Zutaten reichen für ein 500-ml-Glas oder eine Glasflasche mit weitem Hals.

Vorbereitung10

Backzeit35

Gesamt45

Menge: kleine Kastenform

Zutaten

150 Gramm Weizenmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
50 Gramm brauner Zucker
50 Gramm Zucker
2 Esslöffel Kakao
40 Gramm Bananenchips klein gehackt
40 Gramm Schokodrops oder gehackte Schokolade

Zubereitung

Mehl mit Backpulver und Salz mischen. Die Zutaten der Reihenfolge nach in das Glas schichten. Jede Zutat leicht mit einem Esslöffel festdrücken. Das Glas zuletzt mit den Bananenchips und der Schokolade komplett auffüllen, sodass es randvoll ist und nichts mehr verrutschen kann.
Das Glas nun nur noch schön verpacken - zum Beispiel mit einem Geschenkband und einem Aufkleber - und mit der Backanleitung versehen.
Zur Kuchen-Backmischung folgende Backanleitung drucken bzw. schreiben: "Für den Kuchen brauchst du noch 120 Gramm weiche Butter, 2 mittelgroße Eier sowie 2-3 Esslöffel Milch. Den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine kleine Kastenkuchenform (ca. 16 cm) einfetten. Die Butter mit den Eiern schaumig schlagen. Die Backmischung unterrühren. Soviel Milch zugeben, bis der Teig schwer reißend vom Löffel fällt. Teig in die Form füllen und rund 35 Minuten backen."

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