Schoko-Apfel-Crumble

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Leckeres Dessert mit dicken Streuseln, zimtigen Apfelstückchen und Schokocrunch

Vorbereitung20

Backzeit25

Gesamt45

Menge: Portionen

Zutaten

Für die Streusel

90 Gramm Weizenmehl
40 Gramm gehackte Mandeln oder Nüsse oder Haferflocken
90 Gramm Loacker Double Choc Waffeln
1 Teelöffel Zimt
10 Gramm Backkakao grobe Angabe
1 Prise Salz
3 Esslöffel Rohrzucker oder normaler
120 Gramm Butter kalt

Für die Äpfel

400 Gramm Äpfel geputzt gewogen
1 Esslöffel Speisestärke
½ Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Zucker nur bei sauren Äpfeln

Optional zum Dekorieren

Loacker Double Choc Waffeln
Schokoraspel
Schokokügelchen

Zubereitung

Die trockenen Zutaten mischen. Die Waffeln sehr klein hacken. Alles zusammen mit der kalten Butter in sehr kleinen Stückchen verkneten; erst mit den Knethaken, dann mit der Hand. Streusel kühlstellen, während die Äpfel vorbereitet werden.
Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 4-6 kleine Förmchen oder eine große Auflaufform je nach Beschichtung leicht einfetten.
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Speisestärke, Zitronensaft, Zimt und optional Zucker vermischen. In die Förmchen geben und darüber die Streusel verteilen.
Crumble 20-25 Minuten backen; kurz vor Ende der Backzeit nach Belieben noch mit Waffel-Würfelchen, Schokoraspeln bzw. -drops oder Kügelchen bestreuen. Der Crumble schmeckt warm am besten.

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