Es ist richtig, richtig heiß draußen – ein perfekter Zeitpunkt also, um über Christstollen zu schreiben. Bevor jetzt jemand befürchtet, die Hitze ist mir zu Kopf gestiegen, kurz eine Erklärung: Momentan habe nicht einmal ich große Lust, am warmen Herd zu stehen und an neuen Kuchen herumzutüfteln. Deswegen möchte ich heute zwei Rezepte vorstellen, die [...]

Wer Erdnussbutter und Schokolade mag, wird diese Mischung aus Müsliriegel und Nusskuchen lieben! Ihr könnt euch die Chocolate-Peanutbutter-Bars ungefähr so vorstellen: Sie bestehen aus einem kernigen Boden aus Haferflocken, Butter, braunem Zucker und gehackten Nüssen, darauf etwas Erdnussbuttercreme und ein Topping aus Haferflocken-Schoko-Streuseln. Gebacken wird das ganze in zwei Schritten, braucht aber dennoch nicht länger [...]

Die Romane von Marian Keyes gehören zu der Art von Büchern, die ich normalerweise nicht in meinem Schrank stehen habe. Dementsprechend hatte ich bis 2012 von dieser Irin auch noch nie etwas gehört, obwohl ihre Bücher wie “Wassermelone” weltweit bereits in 23 Sprachen übersetzt und mehr als 15 Millionen Mal verkauft wurden. Dann bekam ich [...]

Iris Wagner und Sheloian Tanedo sind Menschen, die ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht haben, auch wenn eine große Portion Mut dazugehörte. Ende 2010 haben die beiden in München ihr Ladencafé „Wir machen Cupcakes“ eröffnet, damals anscheinend tatsächlich das erste seiner Art in ganz Bayern. Ich habe mich mit Iris über den Schritt in die Selbständigkeit [...]

Das Auge isst mit. Dass das Auge auch mit-schmeckt, habe ich kürzlich gemerkt, als ich diese Schoko-Minz-Muffins gemacht habe. Sie sind dunkelbraun und sehen schokoladig aus. Wenn man hineinbeißt, erwartet man automatisch den Geschmack von normalen Schokoladenmuffins. In dieser Variante stecken (neben anderen seltsamen Zutaten wie Zucchini und Reismehl) allerdings auch Pfefferminz-Täfelchen, die man deutlich [...]