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Lieblinks: Selbstgemachter Blätterteig, Eis-Test, Genussfilme

Lieblinks: Selbstgemachter Blätterteig, Eis-Test, Genussfilme

05 Lieblinge-Junibackenmachtgluecklich

Schon wieder ein Monat vorbei! An meinen Lieblinks-Posts stelle ich immer mit leichtem Erschrecken fest, wie schnell die Zeit vergeht. Im Juni habe ich mich besonders über den Beitrag einer Bloggerkollegin gefreut, die ausführlich beschrieben hat, wie man Blätterteig selber machen kann; außerdem möchte ich euch zwei Filme empfehlen, die ich kürzlich im Kino bzw. […]




Eton Mess Cake: Ein Dessert als Erdbeerkuchen

Eton Mess Cake: Ein Dessert als Erdbeerkuchen

Eton Mess Cake Rezept

Erdbeeren und Baiser sind ein tolles Team, sei es als Torte, als Nachtisch oder als Kuchen. Um letztes geht es heute – und zwar in Form eines „Eton Mess Cakes“, den unsere Gastbloggerin Carina von Raspberrysue mitgebracht hat. Ihr Erdbeer-Baiser-Kuchen ist eine tolle Variante des klassischen britischen Desserts. Ein Original Eton Mess Rezept besteht aus […]

Weitere leckere Backrezepte findest du in unserem Rezeptbereich


5 schöne Bücher zum Backen mit Kindern

5 schöne Bücher zum Backen mit Kindern

Backbücher für Kinder

Backen mit Kindern und Backen für Kinder macht auch Erwachsenen riesig viel Spaß – weil die Kleinen es lieben, Teig zu kneten, weil das Gebäck meist so schön kunterbunt ist, das Backen an sich erfrischend unorganisiert und chaotisch. In meiner speziellen Blogkategorie zu diesem Thema findet ihr immer wieder passende Rezepte und Tipps. Heute möchte […]

Weitere Rezensionen findest du in unserem Rezensionsbereich


Lieblinks: Eiscreme, Chefkoch-Buch & Küchenmaschinen-Test

Lieblinks: Eiscreme, Chefkoch-Buch & Küchenmaschinen-Test

05 Lieblinge-Mai-backenmachtgluecklich

Auch wenn sich die Sonne derzeit noch etwas bedeckt gibt, wird es so langsam endlich wieder Zeit für selbstgemachte Eiscreme. Deswegen gehören fruchtige Rezepte für leckeres Eis ohne Eismaschine auch zu meinen aktuellen Lieblinks – den Posts, die ich euch diesen Monat empfehlen möchte. Neben einem hilfreichen Küchenmaschinen-Vergleich, den ich kürzlich entdeckt habe, sowie einem […]

Weitere Backgeschichten findest du in unserem Geschichtenbereich


„Cleaner“ Schokoladen-Kuchen ohne Mehl, Butter, Ei, Zucker

„Cleaner“ Schokoladen-Kuchen ohne Mehl, Butter, Ei, Zucker

Schokoladenkuchen ohne Mehl und Zucker

Ein ganz besonderes Clean-Eating-Rezept wartet heute auf euch, nämlich ein veganer Schokoladenkuchen ohne Mehl, Butter, Ei, Milch und Industriezucker. Wahrscheinlich fragt sich der ein oder andere jetzt (zu Recht!), wie das denn bitteschön funktionieren soll. Und tatsächlich war die Entwicklung dieses gesunden Schokokuchens auch nicht ganz so einfach. Zwei Versuche waren eher für die Tonne [...]

Weitere gesunde Backrezepte findest du in unserem Experimentierbereich