Cake Pops ohne Backen sind toll. Einfach, schnell, lecker. Die kleinen Kuchen am Stil aber mit Kindern zu machen, ist ein etwas gewagtes Vorhaben 😉 . Genauer gesagt mit fünf Kindern, dabei auch noch fotografieren und das Wohnzimmer vor schokoladenbedingten Langzeitschäden zu bewahren. Aber vor allem: Ein Riesenspaß! Heute verrate ich euch mein extrem einfaches Cake Pop Rezept ohne Backen, das nicht nur den Kleinen, sondern natürlich auch Erwachsenen schmeckt.
Nachdem Cake Pops generell ja manchmal ein wenig „heikel“ in der Zubereitung sein können (siehe hier), wählte ich ein kinderleichtes Cake-Pop-Grundrezept ohne Backen mit Tortenboden. Oder Fertigkuchen. Es besteht nur aus Kuchenbröseln, Frischkäse und Deko. Für die Brösel kann man wie schon erwähnt sowohl einen gekauften Rührkuchen als auch einen selbstgebackenen verwenden. In jedem Fall sollte der schön feucht und saftig sein wie zum Beispiel dieser oder dieser. Schnelle Cake Pops ohne Backen für Kinder sollten auf jeden Fall mit einem Erwachsenen zubereitet werden (siehe heißes Wasserbad und Co).
Außerdem schadet es nicht, wenn eine helfende Hand da ist, um zu trösten, wenn die kleinen Bällchen mal vom Stiel fallen sollten oder auf der Couch landen. Bei einigen Schritten muss man sicher ein bisschen improvisieren, aber so ist das nun einmal beim Backen mit Kindern 🙂
Hinweis: Diesen Beitrag habe ich 2016 erstmals veröffentlicht und zuletzt 2020 aktualisiert.
Cake Pops ohne Backen
Zutaten
- 180 Gramm Rührkuchen siehe Tipp
- 30 Gramm Frischkäse
- 150 Gramm Kuvertüre
- Zuckerdeko
Zubereitung
- Den selbstgebackenen oder gekauften Rührkuchen mit den Händen in eine Schüssel zerbröseln. Sollte der Kuchen etwas dunkle und harte Ränder haben oder einen Guss, sollte man diesen vorher mit einem scharfen Messer wegschneiden.
- Den Frischkäse teelöffelweise zu den Kuchenbröseln geben und alles mit den Händen miteinander verkneten. Am Anfang wirkt es womöglich, als sei es viel zu wenig Frischkäse, das ändert sich aber mit dem Kneten. Sollte die Masse am Schluss dennoch zu trocken sein, kann man noch 1 EL Frischkäse zusätzlich dazugeben.
- Die Kuchen-Frischkäse-Masse in etwa 10 Portionen teilen und jeweils eine kleine Kugel daraus formen.
- Die Kuvertüre in kleine Stückchen hacken oder Kuvertüre-Drops verwenden. Im heißen Wasserbad schmelzen. Bei beidem sollte natürlich ein Erwachsener dabei sein!
- Die Cake-Pop-Sticks ca. 1 cm in die Schokolade tauchen, einen Cake Pop aufspießen und mit Kuvertüre überziehen. Mit Zuckerdeko verzieren und zum Trocknen in einen Cake-Pop-Ständer o.ä. stellen. Cake Pops etwa 30 Minuten kühlstellen.
Anmerkungen
- Als Grundlage eignet sich jeder (nicht zu trockene) Rührkuchen, selbstgebacken oder fertig gekauft. Wichtig: Der Kuchen sollte eher feucht und saftig sein
- Die Kuvertüre-Menge ist eine grobe Angabe, lieber mehr verwenden und den Rest dann aufheben
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Kann man auch ohne Puderzucker das machen ?
Was meinst du ohne Puderzucker? Da ist gar keiner drin 🙂
hab zwar keine Kinder, war aber selbst immer etwas frustriert, weil das mit den Stielen nicht richtig geht. Jetzt mach ich sie immer als Pralinen ohne Stiel, ist viel leichter. Dein Rezept ist super, weil es so leicht zu dosieren ist. Ich habe mit missglückten Kirschbrownies gemacht, das war super, weil nicht noch mehr Fett und Zucker dazugekommen sind
Danke für deinen Erfahrungsbericht 😃
Liebe Kathrin, das Rezept ist wunderbar. Daher haben wir es ausprobiert. Nochmals Danke für dafür, wir werden jetzt öfters bei Dir vorbeischauen und uns inspirieren lassen.
Freut mich!
Liebe Kathrin,
ein tolles Rezept! Habe es schon einmal mit einem anderenRezept versucht aber das war der totale Reinfall 🙁 Dein Rezept habe ich mit meiner kleinen Nichte ausprobiert und die Kinder auf ihrem Geburtstag waren begeistert! 🙂
Vielen Dank dafür!
Liebe grüße
Sina
Liebe Sina, super, so soll es sein 🙂 ! Beim Backen mit Kindern bzw. für sie nimmt man lieber einfaches, aber gelingsicheres.
Viele Grüße, Kathrin
Hallo Kathrin, das ist ja eine tolle Maschine! Eines würde mich interessieren: bleibt die geschmolzene Schokolade auch eine Weile flüssig?? Denn mit Kindern kann es schon mal dauern, bis alle Cake Pops verziert sind.
Danke für Deine Antwort.
Herzliche Grüße
Sonja
Hallo Sonja,
ohja, das Überziehen kann dauern ?… Die Schokolade (ich empfehle Kuvertüre mit einem klitzekleinen bisschen Öl) blieb bei uns etwa so lange flüssig wie sie auch ganz normal bleibt, also wenn man sie im Wasserbad oder der Mikrowelle schmilzt. Da das ja nicht ewig ist, würde ich erstmal nicht allzu viele Stückchen nehmen, die wenige Kuvertüre auf einen Schwung verbrauchen und dann lieber ne zweite Runde machen.
Viele Grüße,
Kathrin
Hallo Kathrin,
das ist aber eine süße Idee. Ich hatte eh schon länger mal vor mit meiner Nichte zu backen, vielleicht ist das ja auch was für sie. Danke jedenfalls für das Rezept.