Diese Brownie-Backmischung im Glas darf in einer Sammlung an Geschenken aus der Küche definitiv nicht fehlen! Zum einen, weil die selbstgemachte Backmischung für Brownies einfach und schnell zusammenzustellen ist, sehr einfach. Zum anderen schmeckt das (fertig gebackene) Ergebnis auch extrem schokoladig, herrlich saftig und chewy.
Das Rezept ist eher untypisch. In meinen sonstigen Brownierezepten, etwa den „besten Brownies„, steckt nämlich immer etwas geschmolzene Schokolade. Beim Prinzip Backmischung im Glas ist das natürlich suboptimal – schließlich soll der Beschenkte den Mix (mit Ei und Butter) komplett in eine Rührschüssel geben und direkt backen können. Und so habe ich eine Brownie-Backmischung zusammengestellt, die auf Kakao basiert und Schokodrops nur für die Optik und den Schoko-Kick beinhaltet. Da ich Brauntöne liebe, gefällt mir auch die Farbe der Brownie-Backmischung besonders gut. In einer schönen Glasflasche, versehen mit einem hübschen Etikett sowie der ultrakurzen Backanleitung für den Beschenkten habt ihr innerhalb weniger Minuten ein wunderbares, individuelles Herbst-Winter-Mitbringsel gestaltet.
Zur Beschriftung der Backmischung im Glas für Brownies könnt ihr zB einen solchen Etikettendrucker verwenden, oder – wenn ihr eine schönere Handschrift habt als ich 😉 , natürlich ganz einfach besondere, vielleicht goldene und silberne Stifte.
So wird die Brownie-Backmischung im Glas schön
So wird die Brownie-Backmischung im Glas aus der 500ml-Flasche auch optisch ein Leckerbissen. Wichtig ist, dass ihr wirklich genau die angegebenen Zutaten verwendet, also z.B. nicht einfach den braunen durch weißen Zucker ersetzt. Nur so passt das (Gesamt-) Volumen der Zutaten.
Übrigens: Bei uns findet ihr natürlich noch viele andere Rezepte für Backmischungen im Glas, mal für 500-ml-Flaschen, mal für 1-Liter-Gläser: eine Cookie-Backmischung, eine Backmischung für Brot, zweierlei Kuchen-Backmischungen, eine pikante für Cracker sowie eine für Weihnachtsplätzchen. Ihr habt die schöne Qual der Wahl!
Backmischung im Glas für Brownies
Rezept von Kathrin RungeZutaten
- 60 Gramm Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- ½ Teelöffel Backpulver
- 60 Gramm Backkakao
- 40 Gramm gemahlene Mandeln
- 50 Gramm brauner Zucker oder Vollrohrzucker
- 50 Gramm Zucker
- 50 Gramm Schokodrops genaue Menge je nach Platz
Zubereitung
- Die Zutaten der Reihe nach in ein 500 ml Glas bzw. eine Flasche füllen – angefangen vom Mehl bis hin zur Schokolade. Dabei darauf achten, dass jede Schicht „gerade“ ist. Die Zutaten nicht festdrücken, sondern einfach einfüllen. Das Glas muss am Schluss komplett bis obenhin gefüllt sein.
- Zu der Backmischung folgende Anleitung (oder eine Kurzform davon) schreiben: „Für die Brownies einfach den Mix mit 2 großen verquirlten Eiern und 60-70 g geschmolzener Butter in eine Schüssel geben. Kurz verrühren. Den Teig in eine kleine, eingefettete Backform füllen (max. 20*20 cm) und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Die Brownies müssen noch sehr weich wirken.“
Hallo, ich bin Kathrin!
Ich bin Gründerin von „Backen macht glücklich“, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit leidenschaftliche Bäckerin. Was mich glücklich macht? Neue Rezepte zu entwickeln, sie auszuprobieren, zu fotografieren und mit euch zu teilen.
Seit 2012 findet ihr hier alles rund ums Backen – von schnellen Muffins bis zur festlichen Torte.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern und Nachbacken. Schön, dass du das bist!
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343 Kommentare
Hallo Kathrin, gerne würde ich mit diesem super Gerät meine vielen Gewürzdosen aus Glas etikettieren.
Ich würde mit dem Gerät die Sachen meiner Kinder, insbesondere Spielzeugboxen beschriften und auf ordnende Wirkung hoffen…
Ohjaaaaa! Damit kann man alles schön beschriften!
Im Allgemeinen – ob im Stall beim Pferden – hier gibt es einiges was ich in unserem Schrank beschriften kann oder dann weiter nach Hause in die Küche – alle Gewürze toll beschriften, weiter zu dem Backzubehör und dann ab an meinem Schreibtisch im Büro! Und Achtung jetzt kommts: Bald ist weihnachten, da kann man noch meeeeehr beschriften 🙂 Juhuuuu!
Oh Gott, oh Gott! Ich würde wahrscheinlich mit riesigem Spaß zum Beschriftungs-Junkie werden und man glaub es kaum, bei diesem Gedanken strahle ich über beide Ohren 🙂 ♥
Na dann mal mit viiiel Glück in den Lostopf!♥♥♥
Oh jee…da weiß ich ja gar nicht wo ich anfangen soll…so ein Gerät ist so vielseitig einsetzbar… aber am schönsten ist es doch jetzt zur Weihnachtszeit selbstkreirte Artikel mit den Kindern herzustellen und an die Liebsten zu verschenken uns mit einer persönlichen Beschriftung ist es doch noch viel attraktiver!!!
Hab oft genug Papas Ordner mit zur Uni geschleppt und dann waren da seine Bankauszüge drin. Würde gerne meine Uniunterlagen beschriften. Oder Papas Quatsch 🙂
Hallo,
was ein tolles Gerät….da ich auch viele selbstgemachte Dinge verschenke, kämen die Aufkleber wie gerufen.
Sonst Stempel ich immer viel auf meinen Etiketten, aber so ist es doch um vieles leichter.
Im übrigen finde ich diesen Blog super, ich bin seit ein paar Wochen hier dabei und werde mich so nach und nach mal durchlesen.
LG
Anita
Ich verschenke sehr viel selbst gemachtes aus der Küche und finde diesen Brother-P ideal um die Nettigkeiten zu beschriften.
Mmmmh, das Rezept klingt super und die Bilder, njamnjam. Wird ausprobiert!
Den Brother P-touch finde ich ja super! Ich habe einen Schachtel- und Gläser-Tick und beschriften wäre da mal eine super Sache – und durchaus notwendig 😉
Liebe Grüße von Tanja
mein erster Gedanke war, dass wir im Dezember immer einen Bazar für unsere kleine Kapelle im Ort machen. Jeder steuert etwas Selbstgemachtes bei. Meine Aufgabe dieses Jahr 50 Kuchen im Glas. Vielleicht kann ich sie ja mit meinem neuen Gerät schön beschriften, vielleicht…
Also ich würde mit dem Gerät einfach mal in dem Zimmer meiner Tochter für Ordnung sorgen. In der Hoffnung, das dann endlich alles dahin geräumt wird wo es auch hin soll! *hihihi*
Weitermachen würde ich dann bei meinem eingekochten Obst, Gemüse und auch Marmeladen. Aber auch um kleine Mitbringsel und Aufmerksamkeiten aufzuhübschen. Ach, es gibt soooo viel tolles, was man damit machen könnte…
Übrigens sieht deine Brownie-Backmischung im Glas klasse aus!
LG Nicole
Oh, da fallen mir hunderte Sachen ein wofür ich den P-Touch für benutzen würde. Ich bastel mit ganz vielen verschiedenen Materialien, Papier und Stempel, Stoff und Stempel, Beton… und ich würde mich riesig freuen über das tolle Gerät!
Ich stelle mich einfach mal hinten an.
Einmal bräuchte ich das Gerät für meinen Mann. Er locht gerne, dann miss muss es aber schnell gehen u d er nimmt nicht das Gewürz was er braucht sondern irgendwas, die sind ja nicht beschriftet…. ?
Dann bräuchte ich den Drucker auch für mich. Ich habe einen ordnungsfimmel. Alles was in kosten oder ähnlichen Behältern verstaut ist, verpasse ich gerne eine Inhaltsangabe…
Mein Sohn wächst momentan sehr schnell so dass ich viele Sachen nach und nach aussortieren muss und in kosten packen, da wir uns noch uneinig sind, ob noch ein Kind kommen soll, geben wir erstmal alle Sachen auf und da sindwir wieder bei meinem Problem oben.
Dann kommt Babybär bald in die Krippe und da muss man ja auch das eine oder andere beschriften…
Ich würde mich über den kleinen praktischen Helfer sehr freuen
Wow mein Papa hatte gaaanz früher auch mal sowas für die Firma. Ich habe es immer gemopst und irgendwelche Texte ausgedruckt, weil ich das surrende Druckgeräusch, was dieses kleine Gerät machte geliebt habe =) Hoffentlich macht das neue Modell hier auch noch irgendein nettes Geräusch! Ich hätte auf jeden Fall viele Beschriftungsideen. Zum Beispiel die unzähligen selbst gefüllten Marmeladengläser und liebste Grüße für den Beschenkten auf meinen Pralinenschachteln der selbstgemachten kleinen Köstlichkeiten. Und mein Freund könnte ENDLICH Hirse von Grünkern, Quinoa oder anderen ähnlich aussehenden Sachen unterscheiden ;-D
Yeeah!
Das ist eine wirklich gute Geschenkidee! Ich verkaufe beim Kindergartenbasar selbst gemachte Marmelade. Da würden solche hübsch bedruckten Etiketten bestimmt was her machen.
Liebe Grüße,
Vera
Hallo Kathrin,
Ich verschenke zu Weihnachten gerne allerlei selbstgemachtes, da würde mir so eine Maschine eine große Hilfe sein! Außerdem könnten meine Männer dann endlich in den Schränken alles finden, sie beschweren sich immer über meine Sauklaue 😉
Liebe Grüße, Chiara