Diese Brownie-Backmischung im Glas darf in einer Sammlung an Geschenken aus der Küche definitiv nicht fehlen! Zum einen, weil die selbstgemachte Backmischung für Brownies einfach und schnell zusammenzustellen ist, sehr einfach. Zum anderen schmeckt das (fertig gebackene) Ergebnis auch extrem schokoladig, herrlich saftig und chewy.
Das Rezept ist eher untypisch. In meinen sonstigen Brownierezepten, etwa den „besten Brownies„, steckt nämlich immer etwas geschmolzene Schokolade. Beim Prinzip Backmischung im Glas ist das natürlich suboptimal – schließlich soll der Beschenkte den Mix (mit Ei und Butter) komplett in eine Rührschüssel geben und direkt backen können. Und so habe ich eine Brownie-Backmischung zusammengestellt, die auf Kakao basiert und Schokodrops nur für die Optik und den Schoko-Kick beinhaltet. Da ich Brauntöne liebe, gefällt mir auch die Farbe der Brownie-Backmischung besonders gut. In einer schönen Glasflasche, versehen mit einem hübschen Etikett sowie der ultrakurzen Backanleitung für den Beschenkten habt ihr innerhalb weniger Minuten ein wunderbares, individuelles Herbst-Winter-Mitbringsel gestaltet.
Zur Beschriftung der Backmischung im Glas für Brownies könnt ihr zB einen solchen Etikettendrucker verwenden, oder – wenn ihr eine schönere Handschrift habt als ich 😉 , natürlich ganz einfach besondere, vielleicht goldene und silberne Stifte.
So wird die Brownie-Backmischung im Glas schön
So wird die Brownie-Backmischung im Glas aus der 500ml-Flasche auch optisch ein Leckerbissen. Wichtig ist, dass ihr wirklich genau die angegebenen Zutaten verwendet, also z.B. nicht einfach den braunen durch weißen Zucker ersetzt. Nur so passt das (Gesamt-) Volumen der Zutaten.
Übrigens: Bei uns findet ihr natürlich noch viele andere Rezepte für Backmischungen im Glas, mal für 500-ml-Flaschen, mal für 1-Liter-Gläser: eine Cookie-Backmischung, eine Backmischung für Brot, zweierlei Kuchen-Backmischungen, eine pikante für Cracker sowie eine für Weihnachtsplätzchen. Ihr habt die schöne Qual der Wahl!
Backmischung im Glas für Brownies
Rezept von Kathrin RungeZutaten
- 60 Gramm Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- ½ Teelöffel Backpulver
- 60 Gramm Backkakao
- 40 Gramm gemahlene Mandeln
- 50 Gramm brauner Zucker oder Vollrohrzucker
- 50 Gramm Zucker
- 50 Gramm Schokodrops genaue Menge je nach Platz
Zubereitung
- Die Zutaten der Reihe nach in ein 500 ml Glas bzw. eine Flasche füllen – angefangen vom Mehl bis hin zur Schokolade. Dabei darauf achten, dass jede Schicht „gerade“ ist. Die Zutaten nicht festdrücken, sondern einfach einfüllen. Das Glas muss am Schluss komplett bis obenhin gefüllt sein.
- Zu der Backmischung folgende Anleitung (oder eine Kurzform davon) schreiben: „Für die Brownies einfach den Mix mit 2 großen verquirlten Eiern und 60-70 g geschmolzener Butter in eine Schüssel geben. Kurz verrühren. Den Teig in eine kleine, eingefettete Backform füllen (max. 20*20 cm) und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Die Brownies müssen noch sehr weich wirken.“
Hallo, ich bin Kathrin!
Ich bin Gründerin von „Backen macht glücklich“, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit leidenschaftliche Bäckerin. Was mich glücklich macht? Neue Rezepte zu entwickeln, sie auszuprobieren, zu fotografieren und mit euch zu teilen.
Seit 2012 findet ihr hier alles rund ums Backen – von schnellen Muffins bis zur festlichen Torte.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern und Nachbacken. Schön, dass du das bist!
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343 Kommentare
Ich würde meine Schnitte und Ordner alle einheitlich beschriften.
LG Simona
Für unsere unglaublich vielen Einmachgläser wäre das eine große Hilfe. 🙂
Als allererstes würde ich die Klingel Schilder von allen Bewohnern hier im Haus einheitlich ausdrucken. Ja ich weiß, totaaal langweilige Idee.
Aber ihr habt keine Ahnung wie schrecklich unser Klingelschildsammelsurium ausschaut.
Aber am allerwichtigsten wäre die Geschenkgestaltung für Weihnachten und sonstige Anlässe die so auf den schenkenden Bürger zukommen. Ich habe nämlich überhaupt keine gleichmäßige Handschrift und da wäre so ein Maschinchen doch eine herrliche Erleichterung.
Alles Liebe, Tanja ?
Die Schulsachen meiner Kinder
Marmeladengläser, Vorratsdosen und Ordner in meinem Homeoffice beschriften
um die verschieden Gewürzdosen zu beschriften
Hi,
das ist ja mal ein klasse „Gerät“. Könnte ich sehr gut gebrauchen.
Liebe Grüße
Conny
Oh wie schön angeschrieben und verpackt. Und danke für das Brownies-Rezept!
Wir verschenken mit den Kindern seit drei Jahren nur noch selbstgemachte Dinge zum Verzehr an Patentanten, Patenonkel und Grosseltern. Sprich Sirup, Panettone, Kuchen im Glas (bereits gebacken, hält sich ein Monat!), Müeslimischungen etc. Da fangen wir immer Oktober damit an und arbeiten einfach wenn wir Lust haben daran.
Eine schönere Beschriftung wäre natürlich ganz genial und würde mich sehr glücklich machen.
Auch sonst verschenke ich gerne selbstgebackenes oder auch selbstgenähtes und fände es toll, dies auch schön anzuschreiben.
Ganz zu schweigen von all den Dingen daheim, die bis Dato nicht schön angeschrieben sind und es aber auch besser verdient hätten!
Danke für die Chance.
Lieber Gruss, Sabine
Hallo,
super, schnell noch vor der Weihnachtsbäckerei die Backzutaten beschriften! Das wärs doch!
Das Gerät sieht wirklich vielversprechend aus und dann sind die tollen Backmischungen aus
dem Glas schon gesetzt als Weihnachtsgeschenke!
Viele Grüße
anne
Hallo
Ich würde das Gerät zum beschriften meiner etlichen Voratsdosen nutzen.
Und natürlich für sämtliche Geschenkanhänger, da kann ich mit meiner Schrift leider nie viel Schönes zaubern.
Ich selbst siede ganz viele unterschiedliche Seifen. Und damit ich sie alle auseinander halten kann, bekommt jede Seife ein eigenes Etikett. Bisher wurden die einfach mit Word erstellt und auf Klebe-Etiketten mal mehr und mal weniger schön ausgedruckt. Das könnte nun mit dem Brother P-touch nur besser werden. Im übrigen ist meine Nähmaschine auch von Brother und die liebe ich heiß und innig <3
LG Suse
einfacach alles
Das ist ein tolles Geschenk! Super Idee mit der Rezeptmischung im Glas.
Ich hoffe sehr, dass ich das B-Touch Beschriftungsgerät von brother gewinne, denn ich mache sehr viel Marmelade in vielen Geschmacksrichtungen, da könnte ich tolle passende Etiketten drucken!
Und Geschenke aus der Küche sind immer willkommen, mit der schönen Verpackung und Beschriftung um so mehr!
Liebe Grüsse!
Ich würde sehr gerne meine Gewürze beschriften.
Oooh, die Brownies hätte ich jetzt gerne! Ich würde das Gerät zum beschriften meiner „Müsli-Bar“ nehmen, da habe ich dank meines Liebsten nämlich eine große Anzahl an Dosen und Gläsern, die mit Müslizutaten gefüllt sind, und so langsam verliere ich den Überblick. Es wäre also wirklich hilfreich!
Und: um den Adventskalender meines Liebsten zu beschriften!