Dieses super einfache Herzplätzchen-Rezept passt zu den unterschiedlichsten Anlässen. Sei es als selbstgebackene Hochzeitskekse, Valentinstags-Kekse, Kleinigkeit zum Muttertag oder Mitbringsel für liebe Freunde: Sie sind persönlich, hübsch und lecker zugleich.
Ich verspreche euch, dass sich Gäste bzw. Beschenkte über solche selbstgebackenen süßen Geschenke extrem freuen! Viel mehr als über gekaufte Hochzeitskekse und Co., die ja inzwischen zuhauf angeboten werden. Warum ich mir so sicher bin? Aus eigener Erfahrung 😉 ! Das Rezept für die Hochzeitsplätzchen ist nämlich mein eigenes – es sind die Herzkekse, die ich zu unserer Hochzeit gebacken hatte. Man kann die Hochzeitskekse dekorieren, indem man sie ganz einfach mit weißer Kuvertüre und silber-goldenen Zuckerkügelchen verziert; ihr könnt sie mit Zuckerherzchen bestreuen, mit Marzipan oder (geprägtem) Fondant bedecken, zudem mit Airbrush färben (Tipps findet ihr hier). Wer die Kekse als Tischkärtchen oder Gastgeschenk verwenden will, kann sie wunderbar personalisieren.
Ich habe meine Hochzeitskekse am Tag vor der kirchlichen Trauung ganz relaxed selbst gebacken, weil sonst nichts mehr zu tun war. Auch an diesem Tag hat mich das Plätzchenbacken extrem glücklich gemacht. Wie ohnehin (fast) immer. Vom Verteilen der Herzplätzchen habe ich dann allerdings nichts mehr mitbekommen – der Braut-Serotonin-Schub, die Glückwünsche und das Verliebtsein hatten mich voll im Griff 😉 .
So einfach könnt ihr die Herzkekse dekorieren
Wer mag, kann die Herzplätzchen in kleine Tütchen packen und diese mit einem einfach nur bunten oder bedruckten Stoffbändchen zusammenbinden. Mit diesem Drucker könnt ihr die Bänder sogar personalisieren
Ich kann euch wirklich nur empfehlen, Herzkekse oder Hochzeitskekse selber zu machen statt zu kaufen. Wer viele Gäste hat, holt sich aber am besten etwas Unterstützung beim Backen und Verpacken. Nicht dass das Ganze in vorfeierlichen Stress ausartet… Übrigens: Auch die einfachen Herzpralinen sind eine schöne Idee für liebe Menschen!
Herzkekse
Zutaten
- 500 Gramm Weizenmehl
- 250 Gramm Butter
- 180 Gramm Zucker
- 2 mittelgroße Eier
- 1 Prisw Salz
- 1 Prise Backpulver
- 250 Gramm weiße Kuvertüre grobe Angabe; alternativ Fondant
- Dekozutaten Zuckerperlen, Herzen und Co
Zubereitung
- Das Mehl mit dem Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und zu einem Mürbteig verkneten. Die Eier kurz vor Schluss mit einarbeiten. Mürbteig zu einer großen Kugel formen und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.
- Den Teig in kleinen Portionen ausrollen. Ich habe gute Erfahrungen damit gemacht, Frischhaltefolie als Unterlage zu verwenden. Mit einem Plätzchenausstecher Herzen ausstechen.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nach und nach bei 175 Grad für etwa 10 Minuten backen; sie sollten noch recht hell sein.
- Die abgekühlten Herzkekse mit im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmter weißer Kuvertüre, alternativ mit ausgerolltem und ausgestochenem Rollfondant verzieren. Auf die noch leicht flüssige Kuvertüre Zuckerkügelchen oder anderes Dekor streuen. Fondant kann man auch mit Airbrush & Lebensmittelfarbe verzieren.
Hallo, ich bin Kathrin!
Ich bin Gründerin von „Backen macht glücklich“, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit leidenschaftliche Bäckerin. Was mich glücklich macht? Neue Rezepte zu entwickeln, sie auszuprobieren, zu fotografieren und mit euch zu teilen.
Seit 2012 findet ihr hier alles rund ums Backen – von schnellen Muffins bis zur festlichen Torte.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern und Nachbacken. Schön, dass du das bist!
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221 Kommentare
Für die Babyparty meiner liebsten Freundin!!! ?????
Aaaah, so viele Ideen die mir jetzt plötzlich durch den Kopf gehen. ?
Oh mein Gott ist das toll! ? Ich kannte solche Geräte bisher nur für Etiketten. Mir fallen tausend tolle Dinge ein, die man damit machen könnte! ? da ich im Sommer Tante werde, würde ich für die neuen Erdenbürger etwas tolles zaubern und individuell gestalten ?. Zudem kann man damit super Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke dekorieren. Ich verschenke immer etwas selbstgebackenes in kleinen Tütchen oder Beutechenl. Wenn dann noch das Band personalisiert ist, wäre das der oberhammer! ?
Oh…ein super Gewinn! Meiner Freundin ihr Sohn wird demnächst getauft und die anderen Freundinnen sind noch schwanger. Ich könnte die Geschenke so schön gestalten. ? Außerdem könnte ich meine Backwerke verschönern. Das wäre toll. Ich würde mich sehr über den Gewinn freuen!
Mir fallen da auch ganz viele Anlässe ein, Geburtstage – Kinder und/oder ein Runder, hatten erst Kommunion – da bräuchte ich noch ein tolles Accessoires zum individuellen Dankeskeksen. Geschenke sehen mit einem individuellen Geschenkband bestimmt auch nochmal toller aus! Ich würde mich auf jeden Fall riesig freuen!
Wow, das ist ja ein tolles Sahne-Teilchen!
In „La Casa Mia“ stehen dieses Jahr drei runde Geburtstage, eine Taufe, Einschulung und im nächsten Jahr Kommunion an – klarer Fall von „Ich brauche unbedingt was Individuelles!!!“ ???
Super Verlosung – vielen Dank dafür!
LG Sabine
? Oh, mit diesem Beschriftungsgerät habe ich schon geliebäugelt ?
Ich bastele und verschenke so gerne, die Bänder aus dem Brother Geräte wären die I-Tüpfelchen an meinen Geschenke ??☀️
Ich würde das Gerät – wie es in der Überschrift schon heißt – für die Gestaltung der Gastgeschenke bei unserer Hochzeit in diesem Herbst verwenden. 🙂 Danach wird es sich sicherlich auch für diverse andere Geschenke nützlich erweisen!
Das ist ja ein tolles Gerät, das kannte ich noch gar nicht! Ich würde es unter anderem nutzen, um Geschenke individuell zu verpacken.
Ich wusste gar nicht,dass dieses Gerät so tolle Sachen machen kann 🙂
Ich liebe es zu backen,zu basteln… anderen einfach eine Freude machen…
Ich möchte demnächst ein Wenn… Buch basteln & Cake Pops backen,da würde es so passen zu einem JGA & der Hochzeit danach:-)
Oh ich würde mich sehr freuen…
Liebe Grüße Nadine
Ich würde mit diesem tollen Gerät die Cake Pops und Gastgeschenke für die Taufe
meines Neffen verzieren.
Hallo,
Das wäre ja was tolles für die Hochzeit meiner besten Freundin. Ich mach kleine Leckereien und die Hochzeitstorte und da konnte ich bestimmt die Kekse mit verzieren. Generell könnte ich damit die ganzen Geschenke die ich backe hübsch verpacken und verzieren. ?
Hallo 🙂
Ich würde gern gewinnen , wie ich es liebe meine kreative Ader rauszulassen 🙂 Ich liebe es zu backen um anderen eine Freude zu machen . Mit diesem Beschriftngsgerät würde ich die gebackenen Werke verzieren 🙂
Liebe Grüße 🙂
Es wäre so toll wenn ich gewinnen würde. Die Hochzeit meiner Freundin und auch mein 30. steht an.damit könnte Ich die Cupcakes,Törtchen und Kärtchen verzieren ? Und auch viele andere schöne Geschenke und bastelprojekte.
Wow! Ein tolles Gerät?
Mein Jüngster hat im Juni Firmung und der Große macht im Juli Abschlussprüfung.
Bei uns wird immer und alles gefeiert, da wäre der Drucker natürlich super hilfreich für die Deko…. und es würden diesmal einige handgeschriebene „Fähnchen“ weniger sein.Wenn ich Sie damit überraschen könnte wäre super?
Meine Mutti feiert demnächst ihren 50. Geburtstag. Ich würde Platzkärtchen mit dem Drucker gestalten.