Dieses super einfache Herzplätzchen-Rezept passt zu den unterschiedlichsten Anlässen. Sei es als selbstgebackene Hochzeitskekse, Valentinstags-Kekse, Kleinigkeit zum Muttertag oder Mitbringsel für liebe Freunde: Sie sind persönlich, hübsch und lecker zugleich.
Ich verspreche euch, dass sich Gäste bzw. Beschenkte über solche selbstgebackenen süßen Geschenke extrem freuen! Viel mehr als über gekaufte Hochzeitskekse und Co., die ja inzwischen zuhauf angeboten werden. Warum ich mir so sicher bin? Aus eigener Erfahrung 😉 ! Das Rezept für die Hochzeitsplätzchen ist nämlich mein eigenes – es sind die Herzkekse, die ich zu unserer Hochzeit gebacken hatte. Man kann die Hochzeitskekse dekorieren, indem man sie ganz einfach mit weißer Kuvertüre und silber-goldenen Zuckerkügelchen verziert; ihr könnt sie mit Zuckerherzchen bestreuen, mit Marzipan oder (geprägtem) Fondant bedecken, zudem mit Airbrush färben (Tipps findet ihr hier). Wer die Kekse als Tischkärtchen oder Gastgeschenk verwenden will, kann sie wunderbar personalisieren.
Ich habe meine Hochzeitskekse am Tag vor der kirchlichen Trauung ganz relaxed selbst gebacken, weil sonst nichts mehr zu tun war. Auch an diesem Tag hat mich das Plätzchenbacken extrem glücklich gemacht. Wie ohnehin (fast) immer. Vom Verteilen der Herzplätzchen habe ich dann allerdings nichts mehr mitbekommen – der Braut-Serotonin-Schub, die Glückwünsche und das Verliebtsein hatten mich voll im Griff 😉 .
So einfach könnt ihr die Herzkekse dekorieren
Wer mag, kann die Herzplätzchen in kleine Tütchen packen und diese mit einem einfach nur bunten oder bedruckten Stoffbändchen zusammenbinden. Mit diesem Drucker könnt ihr die Bänder sogar personalisieren
Ich kann euch wirklich nur empfehlen, Herzkekse oder Hochzeitskekse selber zu machen statt zu kaufen. Wer viele Gäste hat, holt sich aber am besten etwas Unterstützung beim Backen und Verpacken. Nicht dass das Ganze in vorfeierlichen Stress ausartet… Übrigens: Auch die einfachen Herzpralinen sind eine schöne Idee für liebe Menschen!
Herzkekse
Zutaten
- 500 Gramm Weizenmehl
- 250 Gramm Butter
- 180 Gramm Zucker
- 2 mittelgroße Eier
- 1 Prisw Salz
- 1 Prise Backpulver
- 250 Gramm weiße Kuvertüre grobe Angabe; alternativ Fondant
- Dekozutaten Zuckerperlen, Herzen und Co
Zubereitung
- Das Mehl mit dem Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und zu einem Mürbteig verkneten. Die Eier kurz vor Schluss mit einarbeiten. Mürbteig zu einer großen Kugel formen und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.
- Den Teig in kleinen Portionen ausrollen. Ich habe gute Erfahrungen damit gemacht, Frischhaltefolie als Unterlage zu verwenden. Mit einem Plätzchenausstecher Herzen ausstechen.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nach und nach bei 175 Grad für etwa 10 Minuten backen; sie sollten noch recht hell sein.
- Die abgekühlten Herzkekse mit im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmter weißer Kuvertüre, alternativ mit ausgerolltem und ausgestochenem Rollfondant verzieren. Auf die noch leicht flüssige Kuvertüre Zuckerkügelchen oder anderes Dekor streuen. Fondant kann man auch mit Airbrush & Lebensmittelfarbe verzieren.
Hallo, ich bin Kathrin!
Ich bin Gründerin von „Backen macht glücklich“, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit leidenschaftliche Bäckerin. Was mich glücklich macht? Neue Rezepte zu entwickeln, sie auszuprobieren, zu fotografieren und mit euch zu teilen.
Seit 2012 findet ihr hier alles rund ums Backen – von schnellen Muffins bis zur festlichen Torte.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern und Nachbacken. Schön, dass du das bist!
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221 Kommentare
Auf den Backbloggs gibt es immer so viele tolle inspirationen für tolle selbstgebackene oder gekochte Geschenke oder Mitbringsel , da lässt sich der Drucker vielfach einsetzen. Ich hätte schon viele Ideen.
LG Anja
Liebe Kathrin,
Deine Beschriftungsbändchen sehen wirklich super aus! Ich bin von der Vielfalt der Gestaltungsmöglichkeiten begeistert. Hätte ich so ein Wundergerät, würde ich personalisierte Geschenkbänder damit bedrucken und so jedem Geschenk eine individuelle Note verleihen.
Toll, daß Du so ein Gerät verlost!
Bin gespannt…
Liebe Grüße,
Franka
Ooooh, die Kekse sehen ja toll aus. Das ist eine super Idee, so etwas gleich als Tischkärtchen zu nehmen. Das könnte ich super für den 60. Geburtstag meines Vaters im Herbst vorbereiten, er steht auf Schach – dann müsste ich Schachfigurenkekse backen 🙂 Viele Grüße, Katharina
Liebe Kathrin,
Herzlichen Dank für diese tolle Idee!
Meine beiden Schwestern heiraten in diesem Jahr. Da kann ich die Kekse und d den Drucker sehr gut gebrauchen und springe hiermit in den Lostopf.
Liebe Grüße,
Anne
Ich würde das Beschriftungsgerät gerne dazu verwenden, um bei der Taufe unseres Sonnenscheins Kekse (ich liebe es zu backen) als Tischkärtchen und Gastgeschenke damit zu beschriften. So wie du es gemacht hast – sieht ganz toll aus!
Oh, wie toll! Ein Beschriftungsgerät wäre klasse. Ich arbeite mit Kindern und ich würde schöne Labels für Spiele, Bastelmaterialien usw. damit machen. ❤
Oh was für eine zauberhafte Idee. Ich bin Trauzeugin von meiner Schwester, die im Sommer heiratet. Ich bin für die Tichdeko zuständig und würde damit dann Namenskärtchen für die cake Pop drucken. Und dann gleich auch noch für den 60. Geburtstag von meinem Papa verwenden. Wie toll deine Ideen. Danke liebe Kathrin und eine gute Woche wünscht dir Sandra
Hey wie toll!!!
Also so spontan fallen mir da so einige Feste und Anlässe ein 🙂 Im Juli will mein kleiner Bruder heiraten, er freut sich bestimmt über ein paar passende Bänder bzw. Klebebänder zur Deko 🙂
Dann findet im September unsere 2. Einschulung statt und da passt ja ein Schulkindspruch 🙂 Sowohl für die Geschenke/Zuckertüte als auch die passenden Muffins 🙂 Tja ausserdem steht der 10. Hochzeitstag an! Mann mann mann!!! Na und was kann man nicht alles einkochen und verschenken. Nicht zu vergessen, dass damit die Weihnachtsleckereien und Geschenke stylish verpackt werden können 🙂
Und meine letzte Idee: es gibt ja Bügelbänder zum bedrucken und die könnte ich zum Verzieren meiner Nähwerke und für die Kleidung der Kinder richtig gut gebrauchen 🙂
Ich hoffe auf ein wenig Losglück und wünsche ein entspanntes Wochenende.
LG aus Kiel Manuela S.
Den ersten Einsatz hätte das Gerät bei der Konfirmation meiner kleinen Schwester im Mai 🙂 wenn es sich da ausgetobt hat und kurz zur Ruhe gekommen ist, geht es weiter mit dem 50. meiner Mama und zum krönenden Abschluss mit der Babyshower-Party für meine beste Freundin =)
Hallo und guten Tag,
zuallererst einmal vielen Dank für die süße Idee.
Ich würde dieses Beschriftungsgerät hauptsächlich für meine Arbeit nutzen.
Ich arbeite als Erzieherin in einer Tagesstätte. Wir pflanzen, ernten, kochen und backen viel mit den Kindern. Immer wieder kochen und backen die Kinder auch für die Eltern – sie sind so stolz auf ihre leckeren Ergebnisse. Gerne würde ich mit diesem Gerät die „Arbeit“ der Kinder noch individualisieren. Ich habe schon viele Ideen dafür im Kopf und sehe die strahlenden Gesichter der Kinder schon vor mir.
Wäre super wenn wir dieses Gerät gewinnen würden.
Liebe Grüße
Theresia
Dieses Jahr stehen wieder viele Feste an und ich freue mich schon jetzt aufs backen. Vor allem der 60. Geburtstag meiner Taufpatin, zu dem ich wieder kreativ sein darf und mit Torte und Cake-Pops das Süßspeiaenbuffet füllen werde. Da wären bedruckte Bändchen ein grandioser Hingucker und meine Tante, die selbst sehr kreativ ist, würde sich bestimmt riesig freuen!
Liebe Grüße
Michaela
Hallo, das Beschriftungsgerät wäre super für die Hochzeit meiner Schwester und den 70. Geburtstag meiner Mama. Gleich 2 große Anlässe dieses Jahr. Natürlich auch für die Geburtstage wäre es super. Wir verschenken sehr gerne selbstgemachte Geschenke .
Für meine eigene Hochzeit wäre das genial, ich habe vor Kekse als Gastgeschenke zu backen. Wenn ich die Tütchen dafür jetzt auch noch mit einem Beschriftungsgerät ganz einfach mit den Namen meiner Gäste versehen könnte (vermutlich um die 130 ?) wäre mir sehr geholfen.
Ich könnte das Beschriftubgsgerät sehr gut für meine Hochzeit im September brauchen, ich habe über hundert Gäste und da wäre ein Beschriftungsgerät sehr hilfreich, außerdem war ich schon in vielen Situationen wo ich ein Beschriftungsgerät gebraucht hätte und dann doch wieder zu stift und zettel gegriffen habe.
Da meine Schwester dieses Jahr heiratet und wir auch Hochzeitskekse backen wollen, wäre das i-Tüpfelchen für die Verpackung der Kekse ?
P.S. Großes Lob für den Blog. Ich hab schon einiges gebacken und es hat mich und alle anderen immer sehr glücklich gemacht 😉