Dieses super einfache Herzplätzchen-Rezept passt zu den unterschiedlichsten Anlässen. Sei es als selbstgebackene Hochzeitskekse, Valentinstags-Kekse, Kleinigkeit zum Muttertag oder Mitbringsel für liebe Freunde: Sie sind persönlich, hübsch und lecker zugleich.
Ich verspreche euch, dass sich Gäste bzw. Beschenkte über solche selbstgebackenen süßen Geschenke extrem freuen! Viel mehr als über gekaufte Hochzeitskekse und Co., die ja inzwischen zuhauf angeboten werden. Warum ich mir so sicher bin? Aus eigener Erfahrung 😉 ! Das Rezept für die Hochzeitsplätzchen ist nämlich mein eigenes – es sind die Herzkekse, die ich zu unserer Hochzeit gebacken hatte. Man kann die Hochzeitskekse dekorieren, indem man sie ganz einfach mit weißer Kuvertüre und silber-goldenen Zuckerkügelchen verziert; ihr könnt sie mit Zuckerherzchen bestreuen, mit Marzipan oder (geprägtem) Fondant bedecken, zudem mit Airbrush färben (Tipps findet ihr hier). Wer die Kekse als Tischkärtchen oder Gastgeschenk verwenden will, kann sie wunderbar personalisieren.
Ich habe meine Hochzeitskekse am Tag vor der kirchlichen Trauung ganz relaxed selbst gebacken, weil sonst nichts mehr zu tun war. Auch an diesem Tag hat mich das Plätzchenbacken extrem glücklich gemacht. Wie ohnehin (fast) immer. Vom Verteilen der Herzplätzchen habe ich dann allerdings nichts mehr mitbekommen – der Braut-Serotonin-Schub, die Glückwünsche und das Verliebtsein hatten mich voll im Griff 😉 .
So einfach könnt ihr die Herzkekse dekorieren
Wer mag, kann die Herzplätzchen in kleine Tütchen packen und diese mit einem einfach nur bunten oder bedruckten Stoffbändchen zusammenbinden. Mit diesem Drucker könnt ihr die Bänder sogar personalisieren
Ich kann euch wirklich nur empfehlen, Herzkekse oder Hochzeitskekse selber zu machen statt zu kaufen. Wer viele Gäste hat, holt sich aber am besten etwas Unterstützung beim Backen und Verpacken. Nicht dass das Ganze in vorfeierlichen Stress ausartet… Übrigens: Auch die einfachen Herzpralinen sind eine schöne Idee für liebe Menschen!
Herzkekse
Zutaten
- 500 Gramm Weizenmehl
- 250 Gramm Butter
- 180 Gramm Zucker
- 2 mittelgroße Eier
- 1 Prisw Salz
- 1 Prise Backpulver
- 250 Gramm weiße Kuvertüre grobe Angabe; alternativ Fondant
- Dekozutaten Zuckerperlen, Herzen und Co
Zubereitung
- Das Mehl mit dem Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und zu einem Mürbteig verkneten. Die Eier kurz vor Schluss mit einarbeiten. Mürbteig zu einer großen Kugel formen und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.
- Den Teig in kleinen Portionen ausrollen. Ich habe gute Erfahrungen damit gemacht, Frischhaltefolie als Unterlage zu verwenden. Mit einem Plätzchenausstecher Herzen ausstechen.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nach und nach bei 175 Grad für etwa 10 Minuten backen; sie sollten noch recht hell sein.
- Die abgekühlten Herzkekse mit im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmter weißer Kuvertüre, alternativ mit ausgerolltem und ausgestochenem Rollfondant verzieren. Auf die noch leicht flüssige Kuvertüre Zuckerkügelchen oder anderes Dekor streuen. Fondant kann man auch mit Airbrush & Lebensmittelfarbe verzieren.
Hallo, ich bin Kathrin!
Ich bin Gründerin von „Backen macht glücklich“, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit leidenschaftliche Bäckerin. Was mich glücklich macht? Neue Rezepte zu entwickeln, sie auszuprobieren, zu fotografieren und mit euch zu teilen.
Seit 2012 findet ihr hier alles rund ums Backen – von schnellen Muffins bis zur festlichen Torte.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern und Nachbacken. Schön, dass du das bist!
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221 Kommentare
Ich würde gerne für die Hochzeit meines Schwagers und meiner zukünftigen Schwägerin am 01.09.2017 gewinnen. Ich würde meine Schwägerin bei den Gastgeschenken damit unterstützen. Das wäre echt ein super Gewinn ????
Meine beste Freundin heiratet dieses Jahr und ich würde dann die Gastgeschenke übernehmen. Ich würde kleine Pralinen herstellen und mit den Geschenkbänder,auf denen der Name der Eheleute steht,verzieren.Das wäre ein schönes und persönliches Geschenk.
Bis jetzt wusste ich gar nicht,dass es so ein Gerät gibt.Ob ich gewinne oder nicht,ich will es jetzt haben 🙂 Und kaufe es zur Not selbst für diesen tollen Anlass
Aktuell habe ich keine Gelegenheiten anstehen, aber das ändert sich sicher sofort, wenn das praktische Gerätchen in Händen halte 😉 und spätestens im Sommer stehen die nächsten Geburtstage an.
Das Gerät wäre perfekt für 2 Pensions-Antritte, die im nächsten Halbjahr anstehen sowie diverse Geburtstage und evtl. noch eine Babyparty 🙂 . Es würde definitiv viel Spaß machen, die Muffins, Cookies und Torten damit zu verschönern!
Ich bereite mit meiner Schwester zusammen die Silberhochzeit meiner Eltern als Überraschungsfeier vor, da wäre der brother P-touch PT-H200 ein toller Helfer und würde die Deko noch individueller machen. Angefangen von Tischkärtchen bis hin zu den Gastgeschenken.
Toll für den nächsten Kindergeburtstag!
für ein Hochzeitsspiel, um Namen zu vertauschen und ständig neu zu machen
Der nächste Anlass, wofür ich das Gerät auf jeden Fall benutzen würde, wäre der 40. Geburtstag meiner Schwester. 🙂
Was für ein Zufall 🙂 Wir feiern am 07.Mai Kommunion und da war ich gerade auf der Suche nach einem Rezept für Plätzchen. Und was sehe ich dann noch? Diesen tollen Drucker. Da muss ich doch gleich in den Lostopf hüpfen. Das wäre perfekt um das richtige Band für die Tütchen mit den Keksen zu zaubern.
Hallihallo!
Ich würde sehr gern dieses Beschriftungsgerät gewinnen. Ich habe 3 Kinder die ja jedes Jahr wieder Geburtstag haben und der kleinste soll dieses Jahr getauft werden. Das Gerät wäre toll zum dekorieren der Muffins, Einladungskarten basteln, etc.
Liebe Grüße Micha
Ich verschenke zu allen möglichen Anlässen Selbstgebackenes oder -gekochtes wie Kekse,Marmeladen, Bärlauch-Salz, Trüffel. Da wäre ein solches Gerät zur Beschriftung natürlich perfekt! Ich würde mich sehr freuen!
Das wäre ideal für meine Silberhochzeit im Juni!!
Viele Grüße SOnja
Ich selbst suche schon seit längerem nach einem schönen und persönlichem Gastgeschenk für meine Hochzeit, welche dieses Jahr im Juni ist ?. Auf der Suche bin ich auf diesen tollen Beitrag gestoßen und werde dies auf jeden Fall nachbacken und auch so schön verpacken ? da ich leider nicht so eine tolle Handschrift habe ? wäre der p-touch auf jeden Fall super hilfreich, da ich das Gastgeschenk gleichzeitig als Namenkärtchen benutzen möchte ?. Ich würde mich riesig über den Drucker freuen ?.
Geheiratet habe ich zwar schon, aber mir fallen da noch genügend andere Anlässe ein… Meine Mutter wird 60, Freunde heiraten oder bekommen Kinder – da sind doch personalisierte Geschenke perfekt! Und auch zuhause hätte ich so einiges was nur darauf wartet professionell beschriftet zu werden…
Liebe Grüße!
Ich werde im Sommer Taufpatin und auch vorher steht bei mir noch die ein oder andere Feierlichkeit an. Dabei würde dieser Drucker sicherlich für ein paar kleine Überraschungen sorgen!! LG