Silvester Fingerfood Snacks

Silvester-Snacks und Fingerfood: Die besten Rezepte

Ob Knabberstangen, Süßkartoffel-Chips oder Pizzamuffins: Hier findet ihr die besten Partysnacks für Silvester!

Kathrin Runge

Beitrag von Kathrin Runge

vom 18.12.2025

Lust auf Inspirationen zu leckeren Silvester-Snacks? Zwar habt ihr wahrscheinlich gerade erst die Weihnachtsfeiern hinter euch gebracht, doch das nächste Fest steht bekanntlich schon in den Startlöchern 🙂 . Und wenn man sich endlich mal entschieden hat, wo man wie mit wem feiert, kommt schon die Frage nach gutem Fingerfood für Silvester auf. Hier kommt die Lösung! In diesem Beitrag findet ihr viele tolle Silvester-Snack-Rezepte für jeden Geschmack!

Viele davon sind gut vorzubereiten, absolut anfängertauglich und ein echter Hingucker auf dem Silvesterbuffet. Weil Silvester-Fingerfood nicht unbedingt nur eine schnöde Packung Chips sein sollte, sondern etwas Besonderes, habe ich in diesem Beitrag einige ganz spezielle Silvester-Snack-Inspirationen (z.B. in Raketenform oder als Knallbonbons) gesammelt, aber auch klassischere Snacks für Silvester. Die eignen sich natürlich auch für alle anderen Partys.

Silvester-Fingerfood zum Knabbern

Mit diesen herzhaften Fingerfood-Rezepten für Silvester liegt ihr immer richtig: Knabbenüsse, Cracker, Grissini, Taralli und Co lassen sich gut einige Tage im Voraus vorbereiten, auf dem Fest aus der Hand knuspern und sind die perfekte Knabberei für eure Silvesterparty. Groß und Klein werden begeistert sein! Praktisch: Die schnellen Silvester-Snacks lassen sich, ein Muss für Silvestersnacks, natürlich nebenbei auch mit einem Gläschen Sekt oder Saft in der Hand essen.

Geröstete, gesalzene Nüsse mit Honig

Honig-Salz-Nüsse

  • Glutenfrei
  • Low Carb
Geröstete, gesalzene Nüsse mit Honig sind ein unglaublich leckerer Snack aus dem Ofen: blitzschnell gemacht und sehr variabel
  • 25min
  • 4,8/5 (58)
Zum Rezept
Herzhafte Käseplätzchen aus Mürbeteig

Herzhafte Käseplätzchen

  • Zuckerfrei
Warum nicht mal pikante Plätzchen backen? Diese Käsecracker mit Mürbeteig gehören zu unserem liebsten Knabbergebäck
  • 37min
  • 4,8/5 (168)
Zum Rezept
Cracker selbermachen in nur 15 Minuten

Cracker

  • Zuckerfrei
Extrem einfach und innerhalb einer Viertelstunde fertig: Mit diesem Cracker-Grundrezept seid ihr für die nächsten Filmabende, Partys und Co gerüstet
  • 18min
  • 4,7/5 (308)
Zum Rezept
Käsestangen aus Mürbeteig: Tolles Fingerfood für Partys

Käsestangen

  • Zuckerfrei
Diese schnellen Knusperstangen sind der perfekte Partysnack! Je nach Käsesorten und Gewürzen schmeckt das Fingerfood eher intensiv oder mild.
  • 27min
  • 4,7/5 (132)
Zum Rezept
Taralli pugliesi: Italienisches Knabbergebäck

Taralli

  • Zuckerfrei
Unglaublich köstliche, herzhafte Gebäckkringel aus Italien, die man mit Gewürzen aromatisieren kann – schmecken mit Fenchel genauso wie mit Chili oder pur
  • 50min
  • 4,6/5 (45)
Zum Rezept
Herzhafte Kekse mit Frischkäse und Nüssen

Herzhaft gefüllte Kekse

  • Zuckerfrei
Diese pikanten Plätzchen sind das perfekte Fingerfood für Weihnachten oder Silvester! Mit Räucherlachs sind die herzhaften Kekse ein besonders edler Snack.
  • 28min
  • 4,5/5 (12)
Zum Rezept
Grissini selber backen: Einfache Knabberstangen

Grissini

  • Vegan
  • Fettarm
Der italienische Knabber-Klassiker schlechthin: Diese knusprigen Grissini sind perfekt für Buffets, Vorspeisen oder einfach zum Snacken. Auch toll zum Mitnehmen für kleine Kinder!
  • 27min
  • 4,5/5 (54)
Zum Rezept

Silvester-Snacks fürs Partybuffet

„Größere“ Silvester-Snacks wie Blätterteigschnecken, Knusperstangen, Teigtaschen oder Mini-Quiches schmecken warm oder kalt. Sie machen zudem, anders als Knabberkram, satt 😉 . Ein tolles Partygebäck für euer Silvester-Buffet, als Mitternachtsimbiss oder Beilage zum Hauptgericht.

Würstchen-Raketen für Silvester & Partys

Würstchen-Raketen

  • Zuckerfrei
Herzhafte Blätterteig-Raketen mit Würstchen: Der perfekte Snack für Silvester, Kindergeburtstage und Partys!
  • 40min
  • 5,0/5 (6)
Zum Rezept
Schnelles Fondue-Brot zum Zupfen

Fondue-Brot

  • Vegan
  • Fettarm
Einfaches, stabiles, eher neutrales und super leckeres Hefebrot zum Abzupfen – perfekt für Käsefondue oder Fleischfondue!
  • 45min
  • 5,0/5 (9)
Zum Rezept
Knusperstangen wie vom Bäcker (Käse-Blätterteigstangen)

Herzhafte Knusperstangen

Diese Knusperstangen aus Blätterteig sind nicht nur optisch ein Hit: Die Käsetwister werden mit Saaten und Kernen bestreut und danach gezwirbelt. Der Partysnack schmeckt vegetarisch oder mit Schinken.
  • 50min
  • 4,9/5 (66)
Zum Rezept
Schnelle Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta

Spinat-Blätterteigtaschen

Toller Partysnack, Fingerfood und Abendessen in einem: Diese pikanten Blätterteigecken mit Spinat und Käse sind schnell gemacht und schmecken sowohl warm als auch kalt.
  • 38min
  • 4,7/5 (251)
Zum Rezept
Original Empanadas: Herzhaft gefüllte Teigtaschen

Empanadas

  • Zuckerfrei
Empanadas sind pikant gefüllte Teigtaschen und Spanien und Lateinamerika – ein toller Snack, perfekt fürs Abendessen, Partys und Picknicke
  • 1h
  • 4,5/5 (2)
Zum Rezept
Schinken-Käse-Hörnchen mit Quark-Öl-Teig

Schinken-Käse-Hörnchen

Pikant gefüllte Hörnchen sind ein Partygebäck-Klassiker, der immer gut ankommt. Diese Schinken-Käse-Hörnchen werden mit selbstgemachtem Quark-Öl-Teig gebacken und schmecken auch vegetarisch.
  • 42min
  • 4,8/5 (53)
Zum Rezept
Würstchen im Schlafrock mit Blätterteig

Würstchen im Schlafrock

Würstchen im Blätterteig-Mantel sind ein leckerer Snack für die ganze Familie – klappt mit großen Wienern sowie der Mini-Variante
  • 40min
  • 5,0/5 (11)
Zum Rezept
Herzhafte Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse

Herzhafte Blätterteig-Schnecken

  • Zuckerfrei
Einfaches, schnelles Rezept für köstliche Schinken-Käse-Schnecken. Das beliebte Fingerfood schmeckt auch vegetarisch oder mit Salami
  • 30min
  • 4,7/5 (379)
Zum Rezept
Pizza Pops: Pizza am Stiel

Pizza am Stiel

Köstlicher kleiner Partysnack, der sowohl mit selbstgemachtem als auch mit gekauftem Pizzateig gelingt. Die herzhaften Party Pops schmecken mit unterschiedlichsten Füllungen.
  • 30min
  • 4,7/5 (22)
Zum Rezept
Schnelle Pizzamuffins ohne Hefe (Partysnack)

Pizzamuffins ohne Hefe

Herzhafte Muffins to go sind extrem variabel und kommen immer gut an: Diese einfachen Pizzamuffins mit Gemüse, Schinken und Käse sind ein toller Partysnack für Kinder und Erwachsene!
  • 30min
  • 4,7/5 (21)
Zum Rezept
Leckere herzhafte Knallbonbons als Fingerfood

Herzhafte Knallbonbons

  • Zuckerfrei
Diese gefüllten Teilchen sind mal ein etwas anderes Fingerfood-Rezept für Silvesterpartys und andere Feiern. Die Knallbonbons schmecken auch in der vegetarischen Variante lecker.
  • 50min
  • 4,5/5 (24)
Zum Rezept

Die aktuelle Komplett-Übersicht aller Silvester-Rezepte findet ihr hier. Darunter nicht nur Silvester-Partygebäck, sondern auch süße Kuchen, Brownies, Raclette-Desserts und Co. Viel Spaß beim Vorbereiten!

Passende Rezept-Ideen für dich
Kathrin Runge

Hallo, ich bin Kathrin!

Ich bin Gründerin von „Backen macht glücklich“, Backbuchautorin, Journalistin und seit meiner Kindheit leidenschaftliche Bäckerin. Was mich glücklich macht? Neue Rezepte zu entwickeln, sie auszuprobieren, zu fotografieren und mit euch zu teilen.

Seit 2012 findet ihr hier alles rund ums Backen – von schnellen Muffins bis zur festlichen Torte.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern und Nachbacken. Schön, dass du das bist!

Mehr über mich

Für gelingsichere Rezepte bekannt aus:

Ich freue mich, von dir zu hören

Du hast eine Frage, eine Anmerkung oder möchtest einfach Hallo sagen? Schreib mir gern einen Kommentar. Fragen zu einem bestimmten Rezept beantworte ich am schnellsten direkt unter dem jeweiligen Rezept.

3 Kommentare

  1. Hallo Kathrin,

    du hast da jede Menge toller Rezepte. Muss ich mir merken und mal ausprobieren.
    Ich habe deinen Beitrag in meinem Monatsrückblick erwähnt. Vielleicht willst du ja mal vorbeischauen bei mir.

    Alles Liebe
    Barbara von Barbaras Paradies

  2. Und da soll man sich für eine Sache entscheiden können… 😉
    Liebe Grüße, Ina

  3. Ach Mensch, ich bin zu spät über deine Sammlung gestolpert… Aber die nächste Party kommt sicher! Vor allem die Blondies und die Erdnussriegel lachen mich an. Sehr schön, dass auch Herzhaftes dabei ist, da fehlen mir immer die Ideen.
    Viel Spaß in 2014
    Sophia